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Kiriy’s Fresh成城店|パン屋ならではの技が冴える絶品バンズ(ハンバーガー/成城)

Kiriy’s Fresh成城店|パン屋ならではの技が冴える絶品バンズ(ハンバーガー/成城)

バンズは素朴な風味の生地に、リッチ感を出すため、バターなどの油脂を配合。表面に、焼き上がるとひび割れする「ダッチ生地」を重ねることで、食べた時のパリパリ感を演出している。そんなこだわりのバンズで挟むパティもまた、牛肉100%の挽き肉に、炒めて甘みを出した玉ねぎを手ごねして作る本格派だ。 ※ランチタイム有

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Kiriy’s Fresh成城店(最寄駅:成城学園前駅)

 バンズは素朴な風味の生地に、リッチ感を出すため、バターなどの油脂を配合。表面に、焼き上がるとひび割れする「ダッチ生地」を重ねることで、食べた時のパリパリ感を演出している。そんなこだわりのバンズで挟むパティもまた、牛肉100%の挽き肉に、炒めて甘みを出した玉ねぎを手ごねして作る本格派だ。

Kiriy’sバーガー
900円

ベーコン・エッグバーガー
1,000円

Kiriy’s Fresh成城店

東京都世田谷区成城6-14-2 ミワビル2階 ☎03-3789-2890 [営]11:00~21:30(20:30LO) [休]無休 [交]小田急小田原線成城学園前駅より徒歩2分

電話番号 03-3789-2890
2016年4月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
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