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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
Kiriy’s Fresh成城店|パン屋ならではの技が冴える絶品バンズ(ハンバーガー/成城)

Kiriy’s Fresh成城店|パン屋ならではの技が冴える絶品バンズ(ハンバーガー/成城)

バンズは素朴な風味の生地に、リッチ感を出すため、バターなどの油脂を配合。表面に、焼き上がるとひび割れする「ダッチ生地」を重ねることで、食べた時のパリパリ感を演出している。そんなこだわりのバンズで挟むパティもまた、牛肉100%の挽き肉に、炒めて甘みを出した玉ねぎを手ごねして作る本格派だ。 ※ランチタイム有

Kiriy’s Fresh成城店(最寄駅:成城学園前駅)

 バンズは素朴な風味の生地に、リッチ感を出すため、バターなどの油脂を配合。表面に、焼き上がるとひび割れする「ダッチ生地」を重ねることで、食べた時のパリパリ感を演出している。そんなこだわりのバンズで挟むパティもまた、牛肉100%の挽き肉に、炒めて甘みを出した玉ねぎを手ごねして作る本格派だ。

Kiriy’sバーガー
900円

ベーコン・エッグバーガー
1,000円

Kiriy’s Fresh成城店

東京都世田谷区成城6-14-2 ミワビル2階 ☎03-3789-2890 [営]11:00~21:30(20:30LO) [休]無休 [交]小田急小田原線成城学園前駅より徒歩2分

電話番号 03-3789-2890
2016年4月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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