【画像ギャラリー】石挽き手打 蕎楽亭|ぽってりミルキーな白子の天ぷらと洗練のかけそば(そば/神楽坂) #蕎麦#飯田橋 記事に戻る 季節の天ぷらは時期によって内容が変わるが、この日は白子とワカサギ。ワカサギの期間は短いが、白子は3月頃まで続く予定。天ぷらは塩が基本だが、白子には天つゆが付く。天ぷら蕎麦の場合もつゆを油で汚したくないという人への配慮から天つゆを添えてくれる看板メニューの「カレー」は、トロトロの牛すじとフルーツの甘みがたまらない。最初のひと口は甘く感じるが、食べるほどに辛さが増す、不思議な美味しさ。最終的にはかなりの辛さを感じることに 記事に戻る 石挽き手打 蕎楽亭|ぽってりミルキーな白子の天ぷらと洗練のかけそば(そば/神楽坂)