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丸鶏を仕入れて捌く伊達鶏の串焼き。店内で串打ちしている。写真は「ねぎ間」や「手羽先」など。ジューシーで弾力のある歯応えだ。チキン南蛮も伊達鶏のむね肉を使用
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丸鶏を仕入れて捌く伊達鶏の串焼き。店内で串打ちしている。写真は「ねぎ間」や「手羽先」など。ジューシーで弾力のある歯応えだ。チキン南蛮も伊達鶏のむね肉を使用
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