【画像ギャラリー】上野洋食遠山（洋食（その他）/上野）シェフの故郷熊本の食材を中心に使用した料理はどれも絶品♪

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脂と赤身が絶妙に融合した肉はサラダ油とキャノーラ油をブレンドした油でさっぱりと揚げ、1週間かけて仕込むデミグラスソースをたっぷりかける。シェリービネガーが入るので少々酸味があるのが印象的

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上野洋食遠山（洋食（その他）/上野）シェフの故郷熊本の食材を中心に使用した料理はどれも絶品♪

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