【画像ギャラリー】かけそばとカレー南蛮“いいとこどり”の一杯　東京・笹塚『蒼凛』

【画像ギャラリー】かけそばとカレー南蛮“いいとこどり”の一杯　東京・笹塚『蒼凛』

蒼凛特製カレー南蛮 970円
合挽き肉の餡とツユを最初は混ぜずに楽しむのが○。ガラムマサラの香りの中から、トマトの酸味や甘みも現れて、どこか洋のテイストも感じられる。鴨脂で焼いたねぎの風味と食感も絶妙なアクセント

蒼凛特製茄子カレー汁せいろ 1350円
具材には鴨脂で焼いたなすもどっさり入る。ジュワッと染み出すコクと甘みがスパイスの香りを包み込む

わかさぎ天 750円
豊洲から届いた新鮮な身はふっくらとして香り高い。今時期だけの旬の味を堪能しよう

『蒼凛（そうりん）』

『蒼凛（そうりん）』

「おとなの週末」2023年3月号

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かけそばとカレー南蛮“いいとこどり”の一杯　東京・笹塚『蒼凛』

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