【画像】70年前からの源流を受け継ぐニッカウヰスキー弘前工場と敷地内の巨大タンク

【画像】70年前からの源流を受け継ぐニッカウヰスキー弘前工場と敷地内の巨大タンク

ニッカウヰスキー弘前工場

ニッカウヰスキー弘前工場の瀧瀬生工場長

ニッカウヰスキーの歴史

弘前れんが倉庫美術館

「ニッカ弘前生シードル」。左からスイート、ドライ、ロゼ

巨大な屋外タンク

搾汁棟のわきにおかれた原料りんご

原料りんご

かごから洗浄に移される原料りんご

洗浄されるりんご

人の手によって丁寧に選果される

絞ったあとの果汁

搾汁されたあとの滓は家畜の飼料などに使われる

珪藻土ろ過機

ロゼ

「ニッカ弘前生シードル」の6種類の色（※プレミアム商品の「ジャパンシードル」以外）

「ニッカ弘前生シードル」

「ニッカ弘前生シードル」。やさしい色合いだ

弘前工場の敷地内にあるりんごの木。品種は不明という

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70年前からの源流、日本のシードルの故郷で生まれた「ニッカ弘前生シードル」　“りんごの風味を生かす”にこだわったニッカウヰスキー弘前工場の歴史と製法…

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