【画像】「しおつけ麺」と「わじまの塩ハイボール」

【画像】「しおつけ麺」と「わじまの塩ハイボール」

しおつけ麺 1100円
海水を濃縮させて作る水塩と昆布水で和えた麺は、これだけで完食しそうになるほどのクオリティ

手揉みを加えることで、口の中で躍る食感に

わじまの塩ハイボール 600円
「スーパーニッカ」のハイボール。モルトとグレーンの香りと甘さを水塩が引き立てる

『しおらーめん進化2nd』

「おとなの週末」2024年2月号

icon next gallery

記事に戻る

“ガツガツ食べられる力強い塩ラーメン”とは　名店の新ブランド『しおらーめん進化2nd』

関連記事

圧倒的素材の旨み！「今食べるべき」塩ラーメン5選

新横浜ラーメン博物館・あの銘店をもう一度

家系ラーメン御三家の横浜「六角家」が復活！　創業者の遺志を継ぐ“甘みのある理想のスープ”とは

「京都の中華」厳選6軒はココだ！独自に進化を遂げたその魅力を探る

新横浜ラーメン博物館・あの銘店をもう一度

とんこつラーメンの聖地で、なぜ「塩ラーメン」？唐津「らぁ麺むらまさ」はラーメンの鬼がこだわった玄界灘の味

1ヵ月でラーメン計78杯！「おとなの週末」特集担当が語る「欲望を満たすラーメン」の探し方　