【画像ギャラリー】細かな小骨までも丹念に1本ずつ抜いてあるので食べやすい！格別なふわとろ感で大満足間違いなし

【画像ギャラリー】細かな小骨までも丹念に1本ずつ抜いてあるので食べやすい！格別なふわとろ感で大満足間違いなし

『うなぎ　わたべ』えんま重　9240円　白焼きと蒲焼きの2種を味わえる贅沢なお重だ。山椒の塩漬けや本わさび、ネギなどの薬味で自分好みに楽しんで

『うなぎ　わたべ』「えんま重」のセットに付くダシを注いで最後はお茶漬け風に

『うなぎ　わたべ』（手前）地焼白焼長焼き　7700円〜　最近始めた手法が関西風の地焼き。関東風とはひと味違う力強い味わいと食感を堪能　（右奥）うざく　1870円　　濃い口醤油を使う合わせ酢が蒲焼きの風味を引き立てる

『うなぎ　わたべ』

2024年8月号

2024年10月号

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「旨いうなぎ屋はどこ？」と聞かれたら一番に教えたい　『うなぎわたべ』は何と言っても　大きく肉厚なうなぎ！

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