【画像ギャラリー】東京・神奈川でいやしの森カフェ2選！自然に囲まれ、澄んだ空気でリフレッシュ

『Deck Cafe　Bitte（デッキカフェ　ビッテ）』東京都青梅市の『デッキカフェ ビッ
テ』。テラス席から緑の木立の向こうに、多摩川上流を望むことができる、まさに“絶景森カフェ”

『Deck Cafe　Bitte（デッキカフェ　ビッテ）』テラスからは春は桜、秋は紅葉も楽しめる

『Deck Cafe　Bitte（デッキカフェ　ビッテ）』（手前）アプフェルシュトゥルーデル　1080円　（奥）水出しコーヒー（アイス）　650円　小麦粉と卵を練り、紙のように薄くのばした生地「シュトゥルーデル」でリンゴを巻いたドイツの伝統菓子。やさしい甘みで素朴な味わい。ブドウなど季節限定バージョンも提供。15時間かけて抽出した水出しコーヒーも美味

『Deck Cafe　Bitte（デッキカフェ　ビッテ）』看板犬のビッテくん（8歳）は、ドイツ原産のワイマラナー犬。お客さんがくるとワンワン吠えてお出迎え。人懐っこいので安心

『Deck Cafe　Bitte（デッキカフェ　ビッテ）』中尾一生さん、裕子さん。明るくやさしい、おふたりの暖かなおもてなしもあって「森にある友人のお宅」を訪れたような気持ちでくつろげる

『Deck Cafe　Bitte（デッキカフェ　ビッテ）』（左手前）サバサンド（フィッシュブロートフェン）　950円、（右手前）ブレッツェル　280円、（左奥）バイエルンマイスタービール　350ml　1180円　サバサンド。サバはドイツでも親しまれている魚。カレー風味のムニエルにして、東青梅『グート』のライ麦パンでサンド。「レバーケーゼセンメル」も好評だ。もっちりタイプの自家製「ブレッツェル」は、

『Deck Cafe　Bitte（デッキカフェ　ビッテ）』小さな看板が目印

『＋h cafe kamakura（アッシュカフェ　カマクラ）』視界に入るのは樹々の緑のみ。マイナスイオンいっぱい

『＋h cafe kamakura（アッシュカフェ　カマクラ）』建築家のご主人自らデザインしてリノベーション。夫妻ともオリエンタルアートが好きで、壁際にはレリーフや仏像、石などのアンティークオブジェも

『＋h cafe kamakura（アッシュカフェ　カマクラ）』オーナーの浅見和宏、博子夫妻。9年前、最初はキッチンカーのアイスクリーム販売からスタートしたという

『＋h cafe kamakura（アッシュカフェ　カマクラ）』建築家のご主人自らデザインしてリノベーション。夫妻ともオリエンタルアートが好きで、壁際にはレリーフや仏像、石などのアンティークオブジェも

『＋h cafe kamakura（アッシュカフェ　カマクラ）』（手前）タルトタタン（バニラアイス付き）　825円　（奥）ビーツとベリーのソーダ　715円　奥様はフランス在住中に料理・製菓学校へ。自家製のデザートはフレンチパティスリーに加え、ココナッツアイスなど、オリエンタルなものも揃う。心地いい酸味を感じさせる紅玉を使う「タルトタタン」は、たっぷりリンゴが使われた自信作。シロップ状にしたビーツと

『＋h cafe kamakura（アッシュカフェ　カマクラ）』エントランスは住宅街から階段路地を登っていく。少しわかりにくいが隠れ家めいたその感じも悪くない

2024年10月号