厳選したデュラムセモリナ粉100%のもちもち生パスタ
いくらと海老の生海苔クリームソース ~浜名湖産生海苔使用~ 1730円(税込/セット価格)
京都九条葱と紅茶鴨のバジルソース 1680円(税込)
浜名湖産生海苔とあさりのペペロンチーノ 1330円(税込)~
新じゃがいもとローストチキンのジェノベーゼ 1380円(税込)~
国産 紅ずわい蟹とえびのオマールソース 1430円(税込)~
モレッティ・プレーン
680円(税込)~フレッシュさとまろやかさが心地よい、クラシックな味わいのビール。
モレッティ・IPA
680円(税込)~ドライホッピングによるホップ本来のフローラルな香りと苦み、煎った麦芽の甘みが特徴
モレッティ・ロッソ
680円(税込)~濃い琥珀色でカラメル香が後味に残る、ほろ苦さが特徴の味わい豊かなビール
赤ワイン【ミディアムボディ】
コルヴォ・ロッソ ~200周年~グラス 680円(税込)~
白ワイン【辛口】
コルヴォ・ビアンコ ~200周年~グラス 680円(税込)~
スパークリングワイン【辛口】
ドゥーカ・ディ・サラパルータ・ブリュット
グラス 680円(税込)~
生ウニ本来の味を楽しめる北海道産塩水ウニと、北海道産帆立、いくらを贅沢に使った冷製スパゲティの「プレミアムウニスパ」
素材の鮮度の良さと旨さはもちろんのこと、「北海道産帆立」を軽くソテーすることで帆立の甘みと共に口に入れた瞬間の食感も楽しめる
プレミアムウニスパが食べられる「北海道イタリアン ミア・ボッカ」