【画像】カニのダシが効いた〆の定番！　「蟹釜飯」

【画像】カニのダシが効いた〆の定番！　「蟹釜飯」

『かに地獄　新橋』（手前）本タラバ蟹　100g　1570円　※写真は480g　（カゴの中）茹で紅ズワイ蟹　100g　640円　※写真は200g　生を瞬間冷凍した本タラバが人気。ズワイと食べ比べする人が多い

『かに地獄　新橋』根室「マルダイ水産」などから直送。生簀には活カニも揃える

『かに地獄　新橋』（手前）ウニ甲羅焼き　1800円　（奥）ホンビノス貝　100g　319円　※1個約100g　北海道産ウニが乗る贅沢な甲羅焼きは濃厚な旨み。ホンビノス貝も根室から

『かに地獄　新橋』蟹釜飯　1100円　カニのダシが効いた釜飯は〆の定番

『おとなの週末』2025年9月号

『おとなの週末』2025年11月号

『かに地獄　新橋』店長　村田光広さん

『かに地獄　新橋』

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根室から届く激太蟹で満腹に　プリプリの身で”幸せな地獄”に堕ちた！

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