【画像】早稲田OBOGが通う老舗居酒屋　創業当時の姿を残す店内

【画像】早稲田OBOGが通う老舗居酒屋　創業当時の姿を残す店内

『志乃ぶ』牛もつ煮込み　800円　赤味噌と白味噌を合わせた煮汁が牛スジやモツの旨みを膨らませる

『志乃ぶ』めそこ（2本）　1200円　“めそこ”とはウナギの幼魚。身質はきめ細やかで澄んだ脂の甘みが広がる

『志乃ぶ』

『おとなの週末』2025年10月号

『おとなの週末』2025年12月号

『志乃ぶ』店主　近田千秋さん

『志乃ぶ』肌触りの良い白木のカウンターや店の風情も創業当時のままの姿を残す

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昭和29年創業の老舗居酒屋、東京・早稲田で出合った絶品のおでん　変わらぬ味と佇まいに魅了された

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