【画像】店主が昔出合った味を再現　「20年前に恋した味噌ラーメン」

【画像】店主が昔出合った味を再現　「20年前に恋した味噌ラーメン」

『あさひ町内会』20年前に恋した　味噌らーめん　1250円　店主が10代後半に出合った味をオマージュ。単一の味噌を使い焼きもさらにしっかり入れたストロングな味わい

『あさひ町内会』20年前　恋〆ごはん　350円　バター、チーズ、黒胡椒のご飯。2のスープと抜群に合う

『おとなの週末』2026年2月号

『おとなの週末』2026年3月号

『あさひ町内会』店主　本山敬也さん

『あさひ町内会』

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鉄鍋の“焼き”が決め手の味噌ラーメン　名店「すみれ」出身の店主自慢の一杯、香りとコクが凄い

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