【画像ギャラリー】厳選の朝締め素材で臭みなく新鮮！コリコリ感をわざと残すように煮詰めた「コラーゲン豚耳ねぎ」もオススメ

【画像ギャラリー】厳選の朝締め素材で臭みなく新鮮！コリコリ感をわざと残すように煮詰めた「コラーゲン豚耳ねぎ」もオススメ

『まことや』豚白もつ　480円　白もつに熱が入って縮みだすと「キャンディー」の形に。脂がこぼれない

『まことや』焼物は「ホルモン3種焼」（580円）「赤身3種焼」（580円）が頼みやすい

『まことや』（手前から時計回りに）豚タン下肉　480円、豚ハラミ肉　480円、豚白もつ　480円、豚テッポー　480円　もつは塩、塩ダレ、焼きダレ、醤油ダレ、味噌ダレの5種類の味付けが選べる

『まことや』（手前）小袋ポン酢　550円　（奥）コラーゲン豚耳ねぎ　390円　つまみは、「コラーゲン豚
耳ねぎ」や「小袋ポン酢」など、この店ならではのものが多くとにかく酒が進む！

『まことや』

2024年8月号

2024年11月号

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白もつの「キャンディー」が旨そうだ！　五反野『まことや』は“豚ホル”の名店　

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