『おとなの週末』2月号は1月15日発売！大特集は「50歳からのラーメン」

2026年1月15日 / バックナンバー

全店実食調査でお届けするグルメ情報誌『おとなの週末』。2026年1月15日発売の2月号では、「50歳からのラーメン」を大特集！醤油、塩、究極の具なしに朝ラーまで、いま食べたい一杯をご紹介します。ほか、「煮込みとワイン」、「おはしのはなし」特集もあります。気になる最新号の内容をチラ見せです！

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いま、食べたいのはこの一杯「50歳からのラーメン」

丼から立ち上る湯気にのって香りが鼻孔をくすぐる。まずはレンゲでスープをひと口。「はぁ、旨い」。余韻を感じながら、麺を啜る。「うーん、これこれ」。

歳を重ねるにつれて、ラーメンの楽しみ方が変わった気がする。難しいことは考えず、眼の前にある一杯と向き合う。深く、静かな、しかし心を動かされるのは人生の酸いも甘いも噛み分けてきたからだろうか。

今回は50オーバーの諸氏に刺さるラーメンをご紹介。大人になったからこそわかる深い味わいをご堪能あれ。もちろん、若き人にも絶品な一杯となっています。

◎50歳からのラーメン、かくあるべき
◎かけラーメン〜極上の二重奏〜
◎胸に迫る旨さ 50歳からのラーメン
◎沁みる、ラーメン旅
◎50歳からの家系、二郎系の素敵な楽しみ方
◎朝ラーメンのある幸せ
◎聞いてくれ、これが僕たち、私たちのラーメン

ふわりと湯気の立ち上る料理がなんとも恋しい季節です。その代表の煮込み料理は、冬がまさに本番といったところ。あとはゆっくり楽しみたいワインを合わせて……。ほかにもオーブン料理など、熱々系もご紹介します！

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