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全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・浜町の店『浜町かねこ』です。

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この街のとっておきで主役級の天ぷらと至福の蕎麦を

今でこそ感度のいい店が点在する浜町。だが、「ここができた当時は、周りに何もなくて。そんな街外れの静かさも気に入ってました」と、店主の金子泰史さんは穏やかに笑う。

この界隈、意外にも蕎麦屋が少ないため、手打ちの十割を出すこちらは、地元民が愛するとっておきの定番。しなやかな十割の細打ちをひと口すすれば、常陸秋そばのふくよかな香りがふわりと鼻を抜けていく。

天ざる3200円

『浜町かねこ』天ざる 3200円 穴子や才巻海老など、軽やかで香りのいい天ぷらは塩で食べるのもおすすめ

だが、常連客のお目当てはそれだけではない。専門店もかくやの天ぷらも、ここでは立派な主役だ。カウンターで泳ぐ鮎をはじめ、旬の食材を目の前で鮮やかに揚げてくれる。

さらに、季節のつまみや選び抜かれた日本酒もあり、蕎麦前のお楽しみは、どこまでも尽きない。〆は潔くせいろか、それとも名物の『カレー』か、そこがなんとも悩ましい。

『浜町かねこ』店主 金子泰史さん

店主:金子泰史さん「お酒に合うつまみや季節の天ぷらを蕎麦前にゆっくり楽しんで」

『浜町かねこ』

浜町『浜町かねこ』

[店名]『浜町かねこ』
[住所]東京都中央区日本橋浜町3-7-3
[電話]03-4291-3303
[営業時間]月:17時〜20時半・火~金:11時半〜14時、17時〜20時半・土:11時半〜14時半
[休日]日、祝
[交通]地下鉄半蔵門線水天宮前駅より徒歩約4分、都営新宿線浜町駅より徒歩約6分

撮影/浅沼ノア、取材/岡本ジュン

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

※画像ギャラリーでは、カレー(そば)の画像をご覧いただけます。

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