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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
SINGAPOREHOLIC LAKSA|現地の味を再現した「ラクサ」は渾身の一杯(シンガポール料理/原宿)

SINGAPOREHOLIC LAKSA|現地の味を再現した「ラクサ」は渾身の一杯(シンガポール料理/原宿)

シンガポール ホリック ラクサは2015年10月31日オープンのラクサ専門店。※ランチタイム有 [交]明治神宮前駅3番出口から徒歩1分、原宿駅表参道口から徒歩2分

SINGAPOREHOLIC LAKSA(最寄駅:明治神宮前駅)

スープはエビの濃厚ダシとココナッツミルクにスパイスを利かせたピリ辛味。独特な風味を持つ生のラクサリーフを加えるのが味の決め手だ。麺は2種類あり、ぜひ試してほしいのが手打ちのショート麺。プリプリした食感で、レンゲですくえばスープとの一体感も抜群だ。

ラクサ M
700円(ショート麺)トッピング:タマゴ、チーズ、トマト 各100円 計1000円

トッピングは全部で7種類ありイチオシはタマゴ。デフォルトの具はエビ、モヤシ、かまぼこ、油揚げ

ラクサ M
700円(ロング麺)

ロング麺はライスヌードルの乾麺を使用。辛さはマイルド、ノーマルなど4段階あり、ベリーホットは100円追加

トッピング:アサリ、キャベツ
各100円

レモン、ホット
各50円

SINGAPOREHOLIC LAKSA

[住所]東京都渋谷区神宮前1-13-21 [TEL]03-6804-1833 [営業時間]11時~20時、土・日・祝10時~19時 ※スープがなくなり次第終了 ※ランチタイム有 [休日]月 [座席]テーブル2席×8卓 計16席/禁煙席あり/予約可/カード不可/サなし [アクセス]地下鉄千代田線明治神宮前駅3番出口から徒歩1分、JR山手線原宿駅表参道口から徒歩2分

電話番号 03-6804-1833
2016年6月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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