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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
ピッツェリア カポリ|「真のナポリピッツァ協会」に認定の新宿の人気店(ピザ/新宿)

ピッツェリア カポリ|「真のナポリピッツァ協会」に認定の新宿の人気店(ピザ/新宿)

「PIZZERIA CAPOLI (ピッツェリア カポリ)」はナポリの「真のナポリピッツァ協会」に認定されている新宿の人気店。カウンター前に鎮座する大きな薪窯で焼かれたピッツァは香り高く、焦げ目も美しく仕上げられている。[交]JR新宿駅東南口から徒歩2分、新宿三丁目駅から徒歩3分 ※ランチタイム有

ピッツェリア カポリ(最寄駅:新宿駅)

イタリア産、国産、カナダ産の小麦粉を独自にブレンドし、気温や湿度などの天候にも配慮しながら仕込まれる生地は、表面はさっくり、中はふっくらとした食感。前菜や窯焼き料理も豊富に取り揃える。

マリナーラ
1000円

「まずはコレから」と店もすすめるナポリピッツァの真骨頂といえるシンプルなピッツァ。小麦の豊かな香りと味わい、ニンニクの風味が食欲をそそる逸品

ピッツァD・O・C
2484円

濃縮された旨みの強いトマトソースと水牛のモッツァレラが贅沢に使われている。食材を厳選した特別なマルゲリータだ

ピッツェリア カポリ

東京都新宿区新宿4-1-9 新宿ユースドビル地下1階 ☎03-5363-1787 [営]11時半~15時(14時半LO)、17時~24時(23時LO)、土・日・祝11時半~24時(23時LO) [休]無休 [交]JR新宿駅東南口から徒歩2分 ※ランチタイム有

電話番号 03-5363-1787
2015年10月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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