MENU
ログイン
新規登録
カテゴリから絞り込む
すべての記事
本誌紹介
お取り寄せ
まとめ記事
まとメシ オリジナルコンテンツ
居酒屋・ダイニングバー
カフェ・喫茶店・スイーツ
カレー
ステーキ・ハンバーグ
そば・うどん
アジア・エスニック料理
中華料理
テイクアウト・手土産
バル・バー
焼肉・ホルモン・鉄板焼き
ラーメン・つけ麺
弁当
和食
コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
ピッツェリア カポリ|「真のナポリピッツァ協会」に認定の新宿の人気店(ピザ/新宿)

ピッツェリア カポリ|「真のナポリピッツァ協会」に認定の新宿の人気店(ピザ/新宿)

「PIZZERIA CAPOLI (ピッツェリア カポリ)」はナポリの「真のナポリピッツァ協会」に認定されている新宿の人気店。カウンター前に鎮座する大きな薪窯で焼かれたピッツァは香り高く、焦げ目も美しく仕上げられている。[交]JR新宿駅東南口から徒歩2分、新宿三丁目駅から徒歩3分 ※ランチタイム有

ピッツェリア カポリ(最寄駅:新宿駅)

イタリア産、国産、カナダ産の小麦粉を独自にブレンドし、気温や湿度などの天候にも配慮しながら仕込まれる生地は、表面はさっくり、中はふっくらとした食感。前菜や窯焼き料理も豊富に取り揃える。

マリナーラ
1000円

「まずはコレから」と店もすすめるナポリピッツァの真骨頂といえるシンプルなピッツァ。小麦の豊かな香りと味わい、ニンニクの風味が食欲をそそる逸品

ピッツァD・O・C
2484円

濃縮された旨みの強いトマトソースと水牛のモッツァレラが贅沢に使われている。食材を厳選した特別なマルゲリータだ

ピッツェリア カポリ

東京都新宿区新宿4-1-9 新宿ユースドビル地下1階 ☎03-5363-1787 [営]11時半~15時(14時半LO)、17時~24時(23時LO)、土・日・祝11時半~24時(23時LO) [休]無休 [交]JR新宿駅東南口から徒歩2分 ※ランチタイム有

電話番号 03-5363-1787
2015年10月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
関連記事
「たらスパ」の魅力に取り憑かれたオーナーが営む無限大の可能性を秘めたたらこスパゲッティ専門店!
窯焼きピザとクラフトビールの店。パン職人を経てピザ職人になった店主が作る生地は、小麦粉の配合と寝かせる時間がポイント。
とある調査によれば、男性にとってパスタはモノ足りないランチの代名詞なんだとか。しかし、そんなイメージを覆すのが、ボロネーゼ専門店によるこのひと皿。
石神井公園『ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ』|「貧乏人のスパゲティ」は目玉焼きを崩してパスタに絡めた素朴な料理。カルボナーラの原形とも言われている。
浅草の人気ロメスパといえばここ。メニューは4種類のみだが、店名に掲げている通りイチオシはカルボ。
パスワードを入れるタイプのWi-Fiなので、高い安全性がうれしい。コンセントは5席あるカウンターにあり、タイミングによっては高い競争率になることも。
徳島県・吉野川に沿う山間部にある、大歩危・小歩危(おおぼけ・こぼけ)。歩危マートで売られている岩豆腐を使った、硬くて濃厚な豆腐料理をご紹介。 吉野川沿いの渓谷の景色といっしょに、満喫いたしました……。
あんぱんで有名な『銀座木村家』の知る人ぞ知るメニューが、2階の喫茶で提供されている「小海老のカツレツサンド」だ。軽くふわっと付けられた衣はサクサクで、ぎっしり詰まったエビは絶妙な火加減でプリップリ。
夫婦で切り盛りする小体な喫茶店。店主の坂爪弘樹さんは、「コーヒーもケーキも専門店級の味を届けたい」と数々の洋菓子店や高級珈琲店で修業後、2004年にこの店を開店した。
ふたを開ければ宝石のごとき点心に目も心も奪われる。まずはご覧の蒸し餃子。

ランキング

総合ランキングarrow_right_alt