[松濤はろう] おすすめ料理のグルメ記事と写真(居酒屋/神泉)

[松濤はろう]は店主の井上隆之さんと女将でお燗番の仁美さんが二人で切り盛りする。割烹料理のような粋なカウンターがあり、落ちついた雰囲気でゆっくり飲めるのが魅力だ。松濤はろう (ショウトウハロウ)[アクセス]は京王井の頭線神泉駅北口から徒歩6分

画像ギャラリー

松濤はろう(最寄駅:神泉駅)

秋田美人のお燗番がつける燗酒で、ほっこりと酔う
女将が秋田出身とあって、お酒は秋田の蔵が約8種類。秋田の酒屋から仕入れているので、東京に出ていない銘柄があるのもうれしい。他にも、お燗にして美味しい日本酒を厳選して20種類ほど揃えている。 料理を手がける隆之さんは、京料理や居酒屋などの経験もあり、割烹料理のような端正な和食があるかと思えば、ポテトサラダやハムカツなどの居酒屋メニューを出すなど、気取らずに楽しめる。刺身もおすすめで、築地を始め、隆之さんの出身地という鹿児島から送ってもらうという鮮度のいい魚が自慢だ。 燗酒はおまかせで頼むのがおすすめ。その時の酒の状態を見極めて女将がつける燗酒は、料理の美味しさをいっそう引き立たせる名脇役だ。

甕蒸し牛すじ 白味噌仕立て

756円(二人前)

仕上げに甕に入れて蒸すため、冷めにくく熱々でいただける。肉のダシと根菜や白味噌の甘みが「奥播磨」の米の旨み、山廃の酸味と響き合う

奥播磨 山廃純米スタンダード

918円(一合)

うに茄子

864円

隠し味にエビのダシを使っているので、ほんのり甘みのある日本酒と

穴子ごぼう巻き

1620円

山椒がきいた甘辛いタレには、熟成した日本酒の香りが合う

松濤はろうの店舗情報

東京都渋谷区松濤2-14-12 シャンボール松濤101 03-6887-2841 [営]17時~24時(フード23時LO、ドリンク23時半LO) [休]不定休 [席]カウンター9席、テーブル6席、計15席/全席禁煙/予約可/カード可/サなし、お通代別400円 [交]京王井の頭線神泉駅北口から徒歩6分

電話番号 03-6887-2841

 

 

 

2016年2月号発売時点の情報です。

 

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

画像ギャラリー

この記事のライター

関連記事

【厳選】商業ビルの和食酒場《虎ノ門ヒルズ・田町の2軒》北千住発の炉端焼きを手頃な価格で

【厳選】きっと通いたくなる!居酒屋4軒 サービス精神満点、コスパ、料理の完成度も

【厳選】寄りたくなる“おとなの居酒屋”3軒 駒沢大学・恵比寿・目黒エリア編

できたての“どぶろく”はいかが?茅場町の角打ち『平和どぶろく 兜町醸造所』 は名酒「紀土」の蔵元が展開、日本酒やクラフトビールも堪能できる

おすすめ記事

【11月22日】今日は何の日? 辛い!おいしい!美容にうれしい!

ビッグなソーセージをがぶり!【厳選】シャルキュトリーが自慢のビストロ4軒 

名古屋のコーヒーは量が多い!?コーヒー好き女優・美山加恋がモーニングでその真相を知る

肉厚!もつ煮込みがうまい 創業70年の老舗『富久晴』はスープも主役「ぜひ飲み干して」

東京、高田馬場でみつけた「究極のラーメン」ベスト3店…鶏油、スープ濃厚の「絶品の一杯」を覆面調査

禁断の2尾重ね!「うな重マウンテン」 武蔵小山『うなぎ亭 智』は 身がパリッと中はふっくら関西風

最新刊

「おとなの週末」2024年12月号は11月15日発売!大特集は「町中華」

全店実食調査でお届けするグルメ情報誌「おとなの週末」。11月15日発売の12月号は「町中華」を大特集…