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越前 若狭 鯖街道(最寄駅:東銀座駅)

名物なのが、サバ1尾を丸ごと豪快に焼きあげる「串刺し鯖の浜焼き」。低温でじっくり火を入れることで皮目は香ばしく、身はふっくらと仕上げている。また大吟醸発祥の地とされる福井ならではの、都内ではなかなかお目にかかれない蔵元限定酒も揃えている。

串刺し鯖の浜焼き

1850円

福井を代表する郷土料理で約30㎝もの大振りのサバを使用

甘海老の大漁盛り

980円

まずは刺身で堪能した後は好みで揚げ物や焼き物にもしてくれる

竹田の油揚げ

980円

老舗の『谷口屋』から取り寄せている

越前 若狭 鯖街道

東京都中央区銀座4-13-11銀座M&Sビル2階 ☎03-6264-7438 [営]11時半〜14時半(14時LO)、17時〜23時(22時半LO) [休]日・祝 [席]カウンター8席、テーブル4席×6卓、6席×1卓、個室6室 計69席/禁煙席なし/カード可/予約可/サなし、お通し代500円別 [交]地下鉄日比谷線ほか東銀座駅5番出口から徒歩1分

電話番号 03-6264-7438

2016年5月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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admin-gurume
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