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家族や友人が集まる週末にはちょっと贅沢な家ごはんでワイワイ盛り上がりませんか?今回は、味も見た目も華やかな絶品お取り寄せが勢ぞろい!

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とっておきの食材で週末の食卓を彩る。 家族や友人が集まる週末に、ワイワイ盛り上がれる“贅沢ごはん”をテーマにして、今回は見た目も味わいもインパクト大の逸品を厳選!
1位に輝いたのは『牡蠣のカンカン焼き』。「ぷりぷりで濃厚。夢中で食べてしまう美味しさです」(フードスタイリスト)と、一同大絶賛。
2位は『築地 生マグロ1㎏』。「旨みが濃くて酸味が程よく、“築地の生本マグロ”のブランドは、さすがの品質だと思いました」(本誌お取り寄せ担当編集)。「贅沢度が高い。刺身だけじゃなく、漬けやネギトロなど、酒肴や丼でも楽しみたい」と、男性陣から多数の声が。続く3位は「トマホークステーキ」「迫力のビジュアル。赤身肉は噛めば噛むほど旨みが増して、“肉を食べてる!”と実感します」(本誌担当ライター)といった、やや興奮気味のコメントも(笑)。贅沢なお取り寄せごはんで、美味しい“おとなの週末”を堪能してみては?

さぬき骨付鶏

皮はパリッ 肉はジューシー 香川の名物チキン

うどんで有名な香川県・丸亀市の、もうひとつの名物がこの骨付鶏。厳選した国産鶏に、幻の唐辛子と言われる「香川本鷹」、香川産玉ねぎやニンニクなどで味付けし、香ばしく焼き上げた。付属のチキンオイルで仕上げればさらに風味豊かに。
試食会での評価。「ピリッと辛みが利いていてスパイシー。香ばしくて深みのある味わいだから、思わずビールが欲しくなる」「食べる際に付属のチキンオイルでカリッと焼くと、さらに美味しUP」

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豪華海鮮三昧(5種)セット

思わず笑みがこぼれる 贅沢な海の幸の 盛りだくさんセット

繊細な身と濃厚な味噌がたっぷり詰まったカニやエビ、舌の上でしっとり溶ける大粒のイクラ醤油漬け、程よい塩加減でご飯が進む塩紅鮭を、一度に味わえるごちそう海鮮セット。刺身、鍋、酒肴、ご飯の供など、料理のバラエティも広がる。
試食会での評価。「バラエティ豊かで高級感もお得感もある。イクラや塩鮭は塩加減が柔らかく、上品な味わい」「贈り物にしたら、とても喜ばれそう」「冬の海鮮をこれだけたっぷり味わえるのは幸せ」

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牡蠣カンカン焼きセット(殻付き牡蛎20個) 軍手・ナイフ付

¥4,480

殻付き牡蛎を缶箱ごと蒸し焼きに!プリプリのカキを満喫

殻つきカキを20個、カンカンに詰めてお届け。軍手とカキナイフを取り出して、そのまま直火にかけて約10分。蓋が浮き上がってきたら完成だ。カキ自体に含まれている水分でイイ感じに蒸されたカキは、プリプリで濃厚な旨みに溢れている。ホームパーティーにもオススメだ。

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築地 生マグロ 

¥10,000

マグロのプロが 厳しい目利きで選んだ 国産天然生本マグロ

築地のマグロ専門卸が熟練の目利きで選んだ最高ランクの国産天然本マグロ。近海物なので冷凍せず、競り落としてすぐに出荷するため、“生”の状態で味わえる。赤々とした身はきめ細かく滑らか。爽やかな酸味、奥深い旨みは上物の証だ。一流料理店で味わうような極上の本マグロ刺身を、ご自宅でも堪能できる。
試食会での評価。「1kgのブロックは大迫力。赤身部分は滑らかで味が濃く、中トロ部分はしっとり脂が乗っている」「国産天然生本マグロの刺身7~8人分と考えると、1万円はお値打ち」「見た目の豪華さはピカイチ! 贅沢感がある」

※現在、販売を中止しています。

トマホークステーキ

¥10,000

インパクト抜群! 大きさも味わいも ワイルドなステーキ

トマホーク(手斧)の形に似た、約40cm の特大リブチョップ。豊かな牧草地で育てたオージービーフを、オーストラリアからチルドで空輸しているため鮮度が良く、赤身肉ならではのパワフルな旨みを堪能できる。丸ごと焼き上げれば迫力満点。
試食会での評価。「思わず歓声を上げてしまう大きさ。食卓に出せば、場が一気に盛り上がること間違いなし」「しっかりとした歯応えで、噛むほどに奥深い旨みが滲み出る」「肉自体の味が濃いから、塩コショウだけの味付けで十分美味しい」

※現在、販売を中止しています。

2017年2月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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