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Cafe & Bar HATONOMORI（最寄駅：北参道駅）
その巧みなスパイス使いの背景に、なにやらツウの存在を感じさせるのだが、それもそのはず。メニューをコーディネイトしているのは、マニアの間で話題だったポップアップ店舗“水曜カレー”の高木賢祐さん。「スパイスのとらえ方は考え方次第。インド料理のようなものばかりじゃなくて、日本の生姜やワサビも使っていきたい」
その自由な発想から生まれた料理は楽しく、ココナッツのソースを添えた水餃子だったり、トムヤムテイストのモツ煮込みなど、幅広く各国のエッセンスを感じさせる。 お酒のリストを開けば、カクテル、ワイン、ビールはもちろん、プレミアムなラムやテキーラも揃っていて、ちょっとしたバー顔負けの品揃え。夜は喫煙可のカウンターでお酒を楽しむという使い方もありだ。
最後は、インドテイストながらもオリジナリティのある力作のカレーで〆るのが必須。
パクチー水餃子（6個）
750円
塩レモンサワー
600円
おつまみサバサンド
1100円
チキンピクルス
650円
カレープレート3種盛り
1700円
［その他のメニュー］
マサラパパド450円、本日のポテトサラダ550円、レバーペースト650円、はまる、トムヤムモツ煮込み750円、仔羊とパクチーのクミン炒め950円ほか
Cafe & Bar HATONOMORI
電話番号 03-6432-9009
カレーもあるがそれだけじゃない。それがカレー酒場。ここ『HATONOMORI』もアジアン系から花山椒、ハラペーニョにワサビに生姜など、和洋のスパイスを使ったつまみが勢ぞろい。※ランチタイムあり
2016年8月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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