一口サイズのアイスバーをトッピングした、なんともユーモラスなパフェは、大人も思わず笑顔に。シェフが自宅で娘と遊びながら作った小さなアイスバーから、今年のパフェのアイデアが浮かんだそうだ。※ランチタイム有
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ウェスティンホテル東京「ザ・ラウンジ」（最寄駅：恵比寿駅）
赤と白のシンプルな「フルイルージュ」のアイスバーには赤いベリーがぎっしり詰まっており、これだけでも贅沢な気分。ラズベリーや赤すぐり、カシスなどが入った赤いミックスシャーベットと桃のシャーベットがバニラアイスの甘さとほど良く合い、男性からの支持も高いとか。サクサクのアイスバーからしっとりしたバニラまで、それぞれの食感の変化も楽しめるどこか懐かしくも新しいパフェだ。
フリュイルージュ（９月末まで）
1400円
（手前から）トロピカルフルーツ、黒豆＆抹茶（８月末まで）
各1400円
ウェスティンホテル東京「ザ・ラウンジ」
電話番号 03-5423-7287
2016年9月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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