TAKOYAKI DINING 8864|とろ熱のたこ焼きを冷たいワインで(ワインバー/新橋)

焼き置きは一切なし、注文が入ってからじっくり焼くたこ焼きは、関東ではかなり珍しい「あぶらかす」入り。あぶらかすとは、牛のホルモンを低温で素揚げしたもの。

画像ギャラリー

TAKOYAKI DINING 8864(最寄駅:新橋駅)

名のイメージと違い高級食材で、独特のコクが出るため1度食べたら他のたこ焼きでは物足りなくなるはず。おやつというより立派な一品料理である。ワインはスパークリングから白・赤とボトルの提供が充実。たこ焼き以外にも手の込んだフードが多く、腰をすえて楽しみたい。

ソースと素焼きのたこ焼き

各540円

たこ焼きは素焼き、しお、ゆずポン酢、土佐醤油、きざみわさび、ソース、だしと7種類を楽しめる。トッピングも可能。

かすうどん(とろろ昆布入り)

756円

あぶらかす入り「かすうどん」。脂の旨みがあっさりしたダシに溶けこみ、くどくないのにクセになる味。必食!

風の谷のナゲット

486円

大葉がたっぷり練りこまれ、さわやかでいくらでもつまめる「風の谷のナゲット」。手作りの一品が多く、うどんの他に〆のご飯ものも充実している

カーニヴォ(赤)

ボトル 4860円

「黒ワイン」とも言われるほど濃厚な色合いの赤は、王道のソース味のたこ焼きに。8864のたこ焼きは生地に下味がしっかり付いているため、スパイシーなソースとマヨネーズのパンチにもぴったり。

TAKOYAKI DINING 8864

東京都港区新橋5-10-8 カルチャーセンタービル 1階 03-6450-1393 [営]月~金17時~翌3時、土~22時半[休]不定休 [席]カウンター6席、4席×3卓、2席×1卓 計20席/全席喫煙可/カード不可/予約可 お通し324円別 [交]JR山手線ほか新橋駅烏森口から徒歩7分

電話番号 03-6450-1393

2016年11月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

画像ギャラリー

この記事のライター

関連記事

一番の穴場かも?門前仲町『ワインバー KAY(カイ)』店主のワインの知識と品揃えに惹かれて他店のシェフも通うバー 

ワインは自然派のみ 料理も美味揃いな『vin nature a』のカウンターで過ごす“プライベートな夜”

“ワインの角打ち”が人気 気軽に「飲めて買える」オススメ6軒

西新宿のくつろぎの隠れ家『ルネット』 前菜からデザートまでをナチュラルワインと堪能

おすすめ記事

【11月22日】今日は何の日? 辛い!おいしい!美容にうれしい!

ビッグなソーセージをがぶり!【厳選】シャルキュトリーが自慢のビストロ4軒 

名古屋のコーヒーは量が多い!?コーヒー好き女優・美山加恋がモーニングでその真相を知る

肉厚!もつ煮込みがうまい 創業70年の老舗『富久晴』はスープも主役「ぜひ飲み干して」

東京、高田馬場でみつけた「究極のラーメン」ベスト3店…鶏油、スープ濃厚の「絶品の一杯」を覆面調査

禁断の2尾重ね!「うな重マウンテン」 武蔵小山『うなぎ亭 智』は 身がパリッと中はふっくら関西風

最新刊

「おとなの週末」2024年12月号は11月15日発売!大特集は「町中華」

全店実食調査でお届けするグルメ情報誌「おとなの週末」。11月15日発売の12月号は「町中華」を大特集…