ご存じ横浜『崎陽軒』が『シウマイBAR』なる新業態を東京駅一番街に初出店。蒸したてのシウマイをお酒片手に楽しめるバルスタイルで、電車の待ち時間などに気軽に立ち寄れると評判だ。
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横濱崎陽軒シウマイBAR（バル） ＠東京駅一番街 地下1F
ファン待望！横浜名物シウマイの蒸したてを食べ比べ
昭和3年に誕生した「昔ながらのシウマイ」から季節の味まで、全ラインナップ6種を食べ比べできる盛り合わせがあるのはなんとここだけ。帆立貝柱の旨みを生かしたお馴染みの味が熱々の蒸籠で運ばれてくるのもたまらない。さらにファンを歓喜させたのは定番の駅弁「シウマイ弁当」に入る筍煮など人気のおかずがつまみとして単品で注文できること。ランチはシウマイをじっくり煮込んだ「シウマイカリー」など横浜名物の味も味わえる。
シウマイ全種盛り合わせ（6個）
800円
シウマイ弁当の筍煮300円
シウマイ弁当のマグロのネギ和え300円
シウマイまん（3個）200円
シウマイ弁当の人気おかず「筍煮」は秘伝の味付け。大釜で大量に煮込むことで奥深い味になるという。
［酒］ ビール生450円～ 酎ハイ400円 ワイングラス400円、ボトルなし 日本酒なし ハイボール400円
［その他のメニュー］シウマイ食べ比べ膳980円、シウマイカリー880円など 特製シウマイ（3個）450円、黒豚シウマイ（3個）450円、翡翠餃子（3個）450円、ポテトサラダ250円など
横濱崎陽軒シウマイBAR
電話番号 03-3201-5600
2017年2月号発売時点の情報です。
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