新川デリー（カレー/茅場町）｜この店の「カシミール」の妙はバランス。上野デリーの激辛に慣れた口にはマイルドに感じるかもしれないが、味のベースを決める玉ネギの炒め具合、スパイスの配合やブイヨンに至るまで、すべてに丹念な仕事が施されている。
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新川デリー（最寄駅：茅場町駅）
のれん分けで『デリー』を名乗れるのは全国でも数店舗しかない。なぜなら、卓越した才能の料理人だけに許される特権だから。上野デリーの厨房を22年支えた、店主・浅野さんがまさにそう。その極みの味を愛して止まない人々が、今日もカウンターにやって来る。
カシミールカレー
970円
コルマカレー
970円
ジーラカバーブ
410円
お店からの一言
「最初に全部をかけるとご飯にルウが染みておいしいですよ」
新川デリー
［住所］東京都中央区新川1-28-35 鳴門ビル1階 ［TEL］03-3297-8922 ［営業時間］11時～22時 ※ランチタイム有 ［休日］日・祝 ［席］カウンター7席、テーブル12席、計19席／全席禁煙／予約可（ランチ不可）／カード不可／サなし、お通し代なし ［交通アクセス］地下鉄東西線茅場町駅1番出口から徒歩10分 ※メニューはテイクアウト可
電話番号 03-3297-8922
2017年10月号発売時点の情報です。
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