天然の地魚のみにこだわった寿司ネタ|にぎにぎ一 八重洲本館(寿司/日本橋)

日本前寿し にぎにぎ一 八重洲本館では1貫100円~の価格帯に関わらず、ネタのほぼすべてに国内の漁場で採れた天然地魚を使用している(調査日は天然本マグロのみボストン産)。

画像ギャラリー

日本前寿し にぎにぎ一 八重洲本館(最寄駅:日本橋駅)

養殖魚を一切使わないためネタと価格は日々変動するが、日本中の珍しい地魚を堪能できる。

かつお、あおりいか、天然本まぐろ赤身、きびれ(黒鯛の一種)

100円、100円、200円、100円

日本前寿し にぎにぎ一 八重洲本館

[住所]東京都中央区八重洲1-4-16 東京建物八重洲ビル地下1階 [TEL]03-3527-9946 [営業時間]ランチ11時~14時半LO、ディナー17時~23時(22時半LO)、土ランチ11時~14時半LO、ディナー17時~22時(21時半LO)※ランチタイム有 [休日]日

電話番号 03-3527-9946

2017年11月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

画像ギャラリー

この記事のライター

関連記事

このクオリティを駅ナカで!?『天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京店』は全てのネタが天然モノ!

人気グルメ回転寿司『南房総 やまと寿司』の食べ放題・2850円でどこまで食べられるか!元超えチャレンジ

『468』と書いて「ヨーロッパ」と読む浅草の押し寿司専門店!! 京都出身の主人がつくる棒寿司や箱寿司が大評判

コロナ後に変化した“令和の寿司店”とは?徹底取材「おとなの週末」スタッフが大放談!

おすすめ記事

これは…小籠包!? 東京駅ナカ『東京ギョーザスタンド ウーロン』の餃子はあふれんばかりの肉汁でクラフトビールとも好相性なのだ!

埼玉のうどんに名古屋の味噌カツ…わざわざ食べに行きたい絶品ご当地グルメをご紹介!

神戸から届いた熱々のトロけるチーズケーキとは?女優・大野いとのお取り寄せ実食リポート

「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」で“ネオ酒場”巡り 昼飲みにおすすめの3軒

ひと口食べれば「コンソメパンチ」ならぬ「エビ旨みパンチ」炸裂!! 『元祖海老出汁もんじゃのえびせん 渋谷ストリーム店』

この食材の名前は? お雑煮には欠かせないけど旬は春

最新刊

「おとなの週末」2024年5月号は4月15日発売!大特集は「銀座のハナレ」

全店実食調査でお届けするグルメ情報誌「おとなの週末」。4月15日発売の5月号では、銀座の奥にあり、銀…