歌舞伎と着物を愛する女将が2017年に開いた小さな和食店。銀座の古いビルの地下2階という隠れ家で、カウンターもテーブルも小上がりの畳敷きという寛ぎの場だ。
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しらたまや（最寄駅：銀座駅）
歌舞伎ファンが集う日本酒充実の銀座の新名所
店主の栗原さんが、歌舞伎の後に寄れる場所を作りたいと思ったのがオープンのきっかけ。そんなわけで開店は歌舞伎の昼の部が終わる午後3時半から。噂を聞きつけて早くも多くの歌舞伎ファンが訪れている。 料理上手な母に料理を習い、蕎麦と料理の店で学んだという栗原さん。その料理は優しい味わいで、地元埼玉の農家から届く野菜の自然な美味しさを生かしている。女将が選んだ、食事に合う日本酒と2000円以下からあるつまみコースでの二軒目利用も気安いが、何よりうれしいのは3000円台で満足できるコースがあること。銀座では希少な一軒といえる。
食事コース（季節の炊き込みご飯、漬物、フルーツ）
3600円
新じゃがと野菜の煮物
かき菜のお浸し
桜海老の茶碗蒸し
ホタルイカとあさつきの焼き物
しらたまやの店舗情報
［住所］東京都中央区銀座6-2-6 ウエストビル地下2階 ［TEL］050-5243-4420 ［営業時間］15時半～23時（22時半LO） ［休日］月、火（月が祝日の際は火、水） ［席］カウンターあり、全12席／カード不可／予約可／サなし ［交通アクセス］銀座線ほか銀座駅C2出口から徒歩3分
電話番号 050-5243-4420
2018年6月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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