『つきじ宮川本廛』の最初の暖簾分けで、今年１１１年目を迎えた。天然に近い状態で養殖された「共水うなぎ」を扱う、都内でも数少ない店だ。
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大塚 うなぎ宮川（最寄駅：大塚駅）
奮発してでも食べる価値あり！幻の“共水うなぎ”
通常の国産うなぎに比べ、少々値は張るが、食べる価値は充分。圧倒的に力強い風味を持ち、どっしりとした旨みをその身に蓄えている。さっぱりした味わいのタレは、素材の持ち味を邪魔することなく舌に伝えてくれるのだ。まずそのまま堪能したら、静岡県・有東木産の本ワサビを添えて食すのがこの店流。清々しい香りによって、さらにうなぎのコクや甘みを際立たせてくれる。
共水うなぎ（大）
5800円（小は4500円）
前菜
1296円
ウニといくらとじゅん菜の旨出汁ジュレ
1944円
お店からの一言
「共水うなぎは入荷に限りがあるのでご予約を」
大塚 うなぎ宮川の店舗情報
［住所］東京都豊島区南大塚1-53-5 ［TEL］03-3945-1313 ［営業時間］11時半～13時半LO、17時～20時半※ランチタイム有 ［休日］日曜日・祝日 ［座席］全66席／個室以外は禁煙／予約可／カード可／個室のみサ10％別 ［アクセス］JR山手線大塚駅南口から徒歩2分
電話番号 03-3945-1313
2018年8月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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