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店名のペリメニとは、パスタ生地に詰め物をして帽子型に包んだもので、ロシア風水餃子とも言われる。店主の小山さんがひとりで営むこの店では、ペリメニを看板料理に掲げ、ワインやミード(はちみつ酒)などを出す。

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ペリメニ キッチン(最寄駅:幡ヶ谷駅)

ワインに合うロシア風水餃子の「ペリメニ」が名物

名物のペリメニの具は豚や羊、鴨など日替わり。爽やかな酸味の自家製サワークリームがかけられ、軽やかにいただける。皮には国産小麦を使い「小麦の香ばしさと、茹でた時にツルッモチッとした食感になるように作っています」という。ジョージアワインやシェリー酒など、こだわりの酒のラインナップも◎。

ペリメニ プレーンS

1000円

ミニヒンカリ

1100円

小籠包のようなジョージア(旧グルジア)の料理ヒンカリ。ツマミにちょうどよいミニサイズで提供。同じルーツのジョージアワインと共に

サワークリームのビスキュイサンド

450円

自家製サワークリームをサクサクのビスケットで挟んだデザートも絶品

ペリメニ キッチンの店舗情報

[住所]東京都渋谷区本町6-38-10 大竹ビル 102/[TEL]03-6304-2361 [営業時間]18時~23時 [休日]水、隔週火 [席]カウンターあり、全10席/全席禁煙/予約可/カード不可/サ・お通し代なし [交通アクセス]京王新線幡ヶ谷駅北口から徒歩7分

電話番号 03-6304-2361

撮影/貝塚 隆 文/岡本ジュン

2018年10月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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