創業者の出身地・台湾の小籠包と、その奥様の出身地・熊本のだご汁をルーツに生まれたのが、餃包。鶏ガラや豚肉、野菜などをとろとろになるまで煮込んだ白湯スープに、溢れ出す肉汁と肉餡が溶け合い、深みのある旨みに思わず唸る。
画像ギャラリー
肉汁水餃子 餃包（最寄駅：六本木駅）
水餃子の肉汁が溶け込んだ濃厚白湯スープにハマる
この濃厚スープに負けない厚みのあるもちもちの皮は、この店のためだけに配合された粉で作られているそう。フレンドリーな接客も居心地がよく、常連客が多いというのも納得。気に入ったら、ファンクラブ会員（来店時に1杯目が無料になる・月額540円）になるとお得だ。
餃包
4個 1069円
黒豚の角煮
1620円
ひとくち揚げ餃子、餃子ソーセージ
8個 745円、４本 961円
お店からの一言
「生搾り果実を使ったオリジナルのお酒も自信作です！」
肉汁水餃子 餃包の店舗情報
［住所］東京都港区六本木4-9-8 リラビル1階 ［TEL］03-6805-3119 ［営業時間］16時半～24時25分（23時55分LO）、土・日・祝15時～ ［休日］第一月（祝日の場合は翌日） ［席］カウンターあり、全55席／全席禁煙／予約可（3名～、6名以上はコースで要相談）／カード不可／お通し代300円別（席料・サービス料込み） ［交通アクセス］地下鉄日比谷線六本木駅4a口から徒歩1分
電話番号 03-6805-3119
撮影／浅沼ノア 取材／井島加恵
2018年10月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
画像ギャラリー
