店主の高崎さんには日本酒への愛が詰まっている。日本ワインを扱うのも、温度が上がっても美味しいことから「お燗に通じる」と思ったからとか。
画像ギャラリー
JOE’SMAN2号（最寄駅：三軒茶屋駅）
自由なムードで楽しむ魚と日本酒＆ワイン
数日寝かせる「クラフト燗」など、高崎さん独特の日本酒哲学は目からうろこの楽しさ満載。名物の魚串を始め、食べ歩いて見つけた“ひらめき”が盛り込まれたメニューにも釘付けだ。
鰹とフォアグラのなめろう、まろやかなクラフト燗
540円、864円
魚串おまかせ5本、日本酒ブレンドワイン
1598円、734円
お店からの一言
「居酒屋をもっと面白くするために頑張りたい！」
JOE’SMAN2号の店舗情報
［住所］東京都世田谷区太子堂2-25-6 池田屋ビル2階 ［TEL］03-6450-8792 ［営業時間］18時～翌1時LO、日17時～24時LO ［休日］不定休 ［席］カウンター、個室あり、全30席／全席禁煙／予約可／カード可／サなし、お通し代468円別 ［交通アクセス］東急田園都市線三軒茶屋駅北口から徒歩5分
電話番号 03-6450-8792
撮影／瀧澤晃一 文／岡本ジュン
2018年12月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
画像ギャラリー
