かつて三田にあった中華料理店『味一番』。少年時代、この店のタンメンと炒飯が大好物だった店主・今野さんは、それを再現するため植木職人から料理の世界に飛び込んだ。
画像ギャラリー
中華 味一（最寄駅：不動前駅）
たっぷりの野菜からスープの旨さがあふれ出す 店主が惚れた懐かしの味
タンメンは、記憶を辿って独学で修得。たっぷりの野菜を炒めてから、２種類の地鶏で取ったコク深い濃厚スープを注ぐ。溶け出した野菜の甘みが特注麺に絡み、なんともやさしい味わいだ。ふんわり、パラリの炒飯も食べずには帰れない。街中華の名店ここにあり！
タンメン
700円
餃子
390円
炒飯
680円
お店からの一言
「近隣ならば出前も承ります！」
中華 味一の店舗情報
［住所］東京都目黒区下目黒2-24-7 ［TEL］03-3490-9531 ［営業時間］11時半～15時LO、17時半～23時（22時半LO）※ランチタイム有 ［休日］無休 ［席］カウンターあり、全19席／喫煙可／予約可／カード不可／サ・お通し代なし ［交通アクセス］東急目黒線不動前駅から徒歩6分
電話番号 03-3490-9531
撮影／小島 昇 取材／菜々山いく子
2019年2月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
画像ギャラリー
