宮城グルメの代表選手といえば仙台牛タンだが、この店のタンの、霜降り具合とジューシーさたるや……！ ぶ厚い熟成タンの炭火焼きをはじめ、茹でても揚げても、しゃぶしゃぶにしても最高。
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三代目文治 銀座本店（最寄駅：銀座駅）
宮城の口福を、銀座で堪能ご当地おでんと牛タン料理に舌鼓
その他の郷土料理や地酒も多彩で、宮城の食文化をたっぷりと堪能させてくれる。 塩釜市の名物「塩釜おでん」も看板料理。「ダシに牡蠣のエキスを足すのが塩釜流。澄んだ見た目からは驚くほどスープにコクがあります」と店長の伊藤さん。具は「仙台麩」（300円）などのご当地ものから、「とまとのおでん」といった変わり種まで約25種類が揃う。お造りの鮮魚も三陸直送で、本家が老舗のかまぼこ店ゆえ、練り物系の一品にも気合い十分だ。舌鼓連打の覚悟で行くべし。
極熟牛たん（6枚）、名物 ゆでたん
2000円、900円
とまとのおでん
780円
姫長芋の天麩羅
600円
お店からの一言
「ウイスキーと日本酒は、宮城の地酒オンリーにこだわってます」
三代目文治 銀座本店の店舗情報
［住所］東京都中央区銀座7-2 ［TEL］03-6228-5643 ［営業時間］11時半～14時、17時～23時、金11時半～14時、17時～翌3時、土11時半～翌3時、日・祝11時半～22時 ※ランチタイム有 ［休日］無休 ［席］カウンターあり、全42席 ／夜は喫煙可／予約可／カード可／サ10％、お通し代500円別 ［交通アクセス］地下鉄銀座線ほか銀座駅C１出口から徒歩4分 ※「三代目文治 銀座本店」のメニュー価格はすべて税抜きです。
電話番号 03-6228-5643
撮影／小澤晶子 取材／林 匠子
2019年5月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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