今号は、みんな大好きイタリア料理の中でも敷居が高くなく、気さくに陽気に楽しめる町のイタリアン、略して“町イタ”を大特集。パスタにピッツァ、高コスパのコースから喫茶店のナポリタンまで、覆面調査で見つけた「これぞ！」を紹介します。ほか、喫茶店の名物メシや国産チーズの特集もお届けします。おうち時間のお供にぜひご覧ください。
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陽気で美味しく、気取らず通える 町イタリアン
今号は、みんな大好きイタリア料理の中でも敷居が高くなく、気さくに陽気に楽しめる町のイタリアン、略して“町イタ”を大特集。パスタにピッツァ、高コスパのコースから喫茶店のナポリタンまで、覆面調査で見つけた「これぞ！」を紹介します。
・町イタのコース秀逸店
・激ウマ！ピッツァ食堂
・町イタ 大満足 座談会
・カルボナーラvsミートソース
・喫茶店の名物ナポリタン
・おいしい往復書簡風〈イタリアンのデザート編〉
喫茶店の名物メシ
今も昔も変わらぬ店構えで迎えてくれる喫茶店。
落ち着いた空間にほっこりして、ガッツリしたメニューで満腹になれる、そんな名物メシを集めました。
美味！国産チーズ
カマンベール、モッツアレラ、ゴルゴンゾーラ……。
チーズというと、ついフランスやイタリアを思い浮かべますが、
日本でも美味しいナチュラルチーズが作られていることをご存知ですか？
今や、日本各地にあるチーズ工房は300以上。
特にここ10年での進化は目覚ましく、海外のコンテストで受賞するものも出てきています。
そんな味わい深い国産チーズ、食べてみませんか？
連載
・ 食べる幸せ。／絵・堤大介、詩・堤江実[第63回] 料理も芸術
・ Otoshu EXPRESS／コスパ最高ランチ！話題のニューオープン、唸るラーメン
・ ヒツジメシ～草を喰みたきゃ仕事しろ～／吉田羊[第65回]たっぷりある時間を使っておうちでジシュクメシ
・ キナミトパン／木南晴夏[第63回]おうちでパン作り
・ 口副三昧／ラズウェル細木［第120回］寿司&中華料理を卵でくるむ、オム○○○
・ 勝負の店／久住昌之[勝負 其の五十七]群馬・大間々「星野売店」
・ お肉道場／間口一就[第58回]豚ひき肉の巻
・ おいしい往復書簡／マッキー牧元×門上武司[第58回]ハムエッグ
・ 日本の奇祭珍祭／白石あづさ[第44回] 「マースレニッツア」 in ウラン・ウデ
・ おと週瓦版[第30回]
・ 覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第41回]
・ 東京 名所案内／森山大道[第31回]表参道
グルメ情報をもっと見たい方におすすめ！
覆面調査で見つけた本当に旨い店が載る「元気が出る食の情報誌」『おとなの週末』では、こちらでご紹介した以外にも、たくさんのグルメ情報が掲載されています！
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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