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台湾出身のご夫婦で営む台湾料理店。お母さんが丁寧に作る料理は、なにより食べる人の健康を一番に考えているという。

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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。

台湾キッチン Kanoka(最寄駅:駒込駅)

愛情たっぷり台湾のお母さんの味

油分は控えめで薄味だが、しっかり満足できる美味しさだ。その秘訣は、例えばトマトと卵の炒めものには炭酸水を加えてふわふわの食感を出すなど、ベテラン主婦の手腕にある。どれも優しい味わいで食べれば心が癒される。

Aランチ(ルーロー飯)

1000円

この日のCランチ(週替わり)1000円は台湾料理では大定番の「トマたま」

台湾キッチン Kanokaの店舗情報

[住所]東京都北区中里1-4-4 横川ビルディング1階 [TEL]03-5809-0513 [営業時間]11時半~13時半LO、17時~21時半LO ※ランチタイム有 [休日]日・祝、第1・3月 ※臨時休業はBlog(http://taiwankitchenkanoka.blog.fc2.com/)でお知らせ [席] 全15席/全席禁煙/夜のみ予約可/カード不可/サ・お通し代なし [交通アクセス]JR山手線ほか駒込駅東口から徒歩3分

電話番号 03-5809-0513

撮影/辻 茂樹 取材/岡本ジュン

2020年1月号発売時点の情報です。

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