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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
大胆!チーズ入り蕎麦?!|よもだそば(そば/日本橋)

大胆!チーズ入り蕎麦?!|よもだそば(そば/日本橋)

真面目なダシにこそ合うとろり濃厚チーズ。温かいかけ蕎麦に天かすとチーズを入れた大胆な変わり蕎麦。こってりなのにあっさりしている秘密はつゆ。

よもだそば(最寄駅:日本橋駅)

化学調味料不使用で、ダシもかえしも無添加だからトゲトゲしさがなく、自家製の蕎麦と共にチーズの濃厚さを優しく受けとめる。

チーズそば
370円

よもだそば

東京都中央区日本橋2-1-20 八重洲興業ビル1階 [TEL]03-3237-0505 [営業時間]7時~22時、土・日・祝10時半~15時 ※ランチタイム有 [休日]無休 [席]1階・カウンター21席、地下1階8席 [交通アクセス]地下鉄銀座線ほか日本橋駅A3出口から徒歩3分

電話番号 03-3237-0505
2017年1月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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