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メリメロ|にんにくとのコンビもまたなんとも最高(バー/飯田橋)

メリメロ|にんにくとのコンビもまたなんとも最高(バー/飯田橋)

男爵や北あかり、ほくほく系の食感のものを中心に、時季によって北海道から長崎まで、自然栽培のじゃがいもをピックアップ。フランス仕込みの大きめのざくっとした切り方、弱火の低温で水分を飛ばし、強火でカリッと揚げられたポテトは、熱々のほくほく。

perm_media 《画像ギャラリー》メリメロ|にんにくとのコンビもまたなんとも最高(バー/飯田橋)の画像をチェック! navigate_next

メリメロ(最寄駅:飯田橋駅)

色合いも良くいい塩加減。一緒に揚がったにんにくや、ローズマリーに、燻製したパプリカがいい香りを漂わす。なんとも素朴でバランスよく、ナチュラルなワインともピッタリなのだ。

じゃが芋とにんにくのフリット
1280円

メリメロ

東京都千代田区飯田橋4-5-4 CUBE飯田橋ビル1階 [TEL]03-3263-3239 [営業時間]11時半(土12時)~14時、18時~24時(土17時~23時) ※ランチタイム有 [休日]日 [席]カウンタ−4席、テーブル21席 全25席/全席禁煙/予約夜のみ可/カード夜のみ可/サなし [交通アクセス]JR・地下鉄各飯田橋駅A3出口から徒歩4分

電話番号 03-3263-3239
2017年3月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
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