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ランチに飲んでも大丈夫！ コクのあるノンアルビール
「リモート仕事に慣れた今、今日もビール片手にお仕事中」という呑気な友人、久しぶりに会ったら、顔が丸くなっていた。なんでも、家から出ないから運動不足だわ、ビールのカロリーも高いし、飲めばツマミも食べるしで、だいぶ体が重くなったらしい。おまけに最近はつい飲みすぎて夕方には眠くなるという。
なんとも自堕落な友人だが、似たような私には気持ちがわかる。ならば「ノンアルコールビールは？」と尋ねると、すでに試したという。
「もしかしたら今度こそ美味しいかも？ って買ってみたものの、薬品臭がしたり水っぽかったりと、まるでいい思い出がないんだよね」と友人。確かに。ビールっぽくするには添加物がそこそこ必要なのかもしれない。
なので、このFOODEXの会場で「ノンアルコールビール、飲んでみませんか～？」との呼び込みが聞こえるも、さっさと通り過ぎようとしていたのだが……。ところが「あ、これ、旨い！」とつぶやいたバイヤーさんの声が聞こえて、私もUターンしていただいてみることに。
そのノンアルビールとは、ワールド・ビア・アワードなどで金賞を獲得したドイツの「クラウスターラ―」。味は普通のビールに比べ、薄いのだろうと期待せずに飲んでみたら、しっかり苦くてケミカルな味もせず、コクのある味わい。
■クラウスターラ― 缶も瓶も330ml オープン価格
以上、「FOODEX JAPAN 2022」で見つけた、ノンアルコール飲料の紹介でした。第4回目は、思わず気分が上がるお酒を取り上げます。
取材・撮影／白石あづさ
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