暑ければ暑いほど、あえて食べたくなるのが“辛い”もの。そして、“どうせ食べるなら、もっと辛いやつ！”と思う方は、ぜひともチェックしてほしいのが、今回の真っ赤なラーメン。関越道を下っているときは、上里SA（下り）に立ち寄っ…
暑ければ暑いほど、あえて食べたくなるのが“辛い”もの。そして、“どうせ食べるなら、もっと辛いやつ！”と思う方は、ぜひともチェックしてほしいのが、今回の真っ赤なラーメン。関越道を下っているときは、上里SA（下り）に立ち寄ってみましょう！
本当に激辛なので、ご注意ください
上里SA（下り）のフードコートにあるKURAで9月より発売されているのが「上里赤鬼らーめん」（1100円）です。特徴は、名称にもある“真っ赤”なスープ。しょう油ベースの真っ赤なスープは、痺れるほどの辛さです。お店の看板でも「本当に激辛です。ご注意ください。」と説明されるほど。ただし、辛さ一辺倒ではなく、その奥に確かな旨味が存在します。また、麺は、埼玉県の「上里小麦」を使用した自慢の品。たっぷりの野菜と辛味ネギ、麻辣油と麺の織り成する、ここでしか食べられない一杯。地元の美味しいモノを辛さと共にいただきましょう。
地元の自慢の小麦や豚肉を用意
関越自動車道の上里SA（下り）は、スタート地点となる練馬から約75kmにある大型SA。地元埼玉の自慢の「上里小麦」を使ったラーメンやうどん、さらにはブランド肉「姫豚」を使ったドンブリなどが多数用意されています。関越自動車道をドライブするときに、最初の休憩に人気のSAです。
※本稿の内容は2022年9月取材時の情報です。
【店舗情報】
◆『軽食・フードコート』
［住所］：関越自動車道・上里SA（下り）内
［定休日］：なし
［営業時間］：24時間
文／鈴木ケンイチ 写真／NEXCO東日本
