ホールケーキ「ブランシュ」のミニサイズも販売 Toshi Yoroizuka（ トシ ヨロイヅカ）＜ブランシュ（プティ）＞幅6cm×奥行き3.5cm×高さ6.5cm 650円 苺のジュレにムース、クリームと苺好きにはたま…
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街にはイルミネーションが点灯され、クリスマスムードがすでに高まりつつあります。東京・六本木エリアにある東京ミッドタウンで、クリスマスイベント『MIDTOWN CHRISTMAS 2022』が今年も始まりました（12月25日まで）。子供から大人まで、思い切りクリスマスを楽しめるようにとの願いが込められた今年のコンセプトは「Meets Christmas（ミーツクリスマス）」。可愛い雪だるまの形、赤いブッシュドノエルなど、この時期にしか食べられないケーキに出合えるのも、このイベントの楽しみのひとつです。厳選した8店11アイテムをご紹介します！
目にも鮮やかな真っ赤で艶やかな「ブッシュドノエル」
patisserie Sadaharu AOKI paris（パティスリー・サダハル・アオキ・パリ）
＜ノエル フレーズ シャンティ＞（幅8cm×奥行き15.5cm×高さ4cm）5616円
フランスのクリスマスケーキの定番「ブッシュドノエル」は、フランス語で「クリスマスの薪（まき）」を意味しています。ケーキの由来のひとつには、キリストの誕生を祝い、夜通し薪を暖炉で燃やしていたという説があります。薪に見立てた茶色のブッシュドノエルが多いですが、こちらは鮮やかな「赤」で目を惹きつけます。苺の甘酸っぱい香りと、フレッシュさを残して炊いたジャムをジュレ（柔らかめのゼリー）で閉じ込め、なめらかな口溶けのバニラムースで包み込んでいます。2011年にフランスで最も権威のあるショコラ愛好会で、最高位の評価を得たサダハルアオキ氏。両端のミルキーなホワイトチョコレートと、イチゴの酸味の絶妙なバランスも楽しみな一品。
【販売場所】ガレリア地下1階
【予約期間】受付中～12月11日 ※当日購入可
【引き渡し期間】12月17日～12月25日
【販売期間】12月22日～12月25日
【問い合わせ】03-5413-7112
世界的に有名なチョコレート職人が作るケーキはトナカイが主役！
JEAN-PAUL HEVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）
＜ビッシュ ドゥ ノエル＞(幅16.5cm×奥行き7cm×6cm ) 6912円
フランス文化において優れた技術を持つ職人に授与される賞（フランス国家最優秀職人章「M.O.F（エムオーエフ）」を取得したジャン=ポール・エヴァン（1986年／お菓子部門）。代表作のひとつに「ボンボンショコラ」があります。食感や香りがアクセントになる詰め物をした、ひと口サイズのチョコレート。これで、チョコレート職人としての名声が高まりました。今年はクリスマスの名脇役「トナカイ」の表情がユーモラスなケーキが登場。可愛い見た目ながら、苦味の効いたチョコレートと優しい風合いの栗のムースが合わさり、チョコ好きを唸らせます。アクセントとなる爽やかなオレンジクリームの香りは幾重にも広がり、口溶けのよい生地がしっとりと全体のバランスをまとめています。
【販売場所】ガレリア地下1階
【予約期間】受付中～12月25日 ※予約は数量に達し次第終了、当日購入不可
【引き渡し期間】12月24日、12月25日
【問い合わせ】03-5413-3676
スパークリングワインにも合いそうな2種類のベリーケーキ
Toshi Yoroizuka（トシ ヨロイヅカ）
＜ブランシュ＞ (幅13cm×奥行き6cm×高さ6.5cm) 3600円
オーダーしたデザートが目の前で作られ、カウンターで食べられる六本木・東京ミッドタウン店。スイス、オーストリアなどヨーロッパで８年間、お菓子作りの実績を積んだシェフパティシエの鎧塚俊彦（よろいづか・としひこ）氏による旬の素材を生かした出来立てのデザートが楽しめます。白とピンクを基調としたクリスマスケーキは、甘い香りの苺と、ほどよい酸味のラズベリーを贅沢に使用したジュレが入っており、苺のムースとクリームをロールケーキで包んでいます。ピンク色をしたロゼワインやスパークリングワインにも合いそうな、苺好きにはたまらなく至福なケーキです。
【販売場所】プラザ1階
【予約期間】受付中～12月15日 ※当日購入可
【販売・引き渡し期間】12月22日～12月25日
【問い合わせ】03-5413-3650
サンタクロースの「ベルト」をイメージしたデザインにも風格あり
ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ
＜Strawberry Pistachio Mascarpone（ストロベリー ピスタチオ マスカルポーネ）＞
東京ミッドタウン店限定（直径18cm×高さ5cm） 7800円
格調高い空間とサービスに定評がある高級ホテル「ザ・リッツカールトンホテル」。その名にふさわしい、洗練したデザインですが、ケーキを囲んでいる部分はサンタクロースのベルトを表しているという遊び心に溢れた一品。茶色い部分はスイートチョコ、黄色い部分はホワイトチョコに色付けするなど、繊細な味の変化も楽しめます。光沢のある美しいケーキの中身は、粉末状のアーモンドと粉糖をベースに、卵などと合わせて焼いた「ジョコンド」という生地が土台となっています。ピスタチオ入りのやや緑がかった生地はナッツの風味が豊かで、苺のムースとオレンジの香りが爽やかなマスカルポーネクリームを、上品に引き締めます。切ることがためらわれる美しさですが、特別な夜だからこそ味わいたいケーキです。
【販売場所】ミッドタウン・タワー1階
【予約期間】受付中〜12月14日 ※限定80台に達し次第終了 ※当日購入不可
【引き渡し期間】12月19日～12月25日
【問い合わせ】03-6434-8711
女性に人気のお惣菜店のケーキは甘さ控えめが嬉しい
PARIYA DELICATESSEN（パリヤ デリカテッセン）
＜ストロベリークラシックショートケー キ・ホール＞（直径15cm×高さ6cm ）6264円
毎週変わる14種類の洋風惣菜は野菜もたっぷりで、特に女性の人気が高いお店。
ショーケースには、お惣菜のほか食後にもちょうどいいサイズのケーキも並びます。中でも人気の高いショートケーキがクリスマスのみ、ホールで購入できます。ゴロっと積まれたフレッシュなイチゴと真珠のように絞られた生クリームが乙女心をくすぐります。甘さ控えめの生クリームと軽い口当たりの生地で、食べやすい。まさに”ケーキは別腹”です。
【販売場所】ガレリア地下1階
【予約期間】受付中〜12月15日 ※当日購入可
【引き渡し期間】12月23日～12月25日
【問い合わせ】03-6434-7671
お値段１万円超え！フルーツ専門店選りすぐりの「あまおう」がびっしり
サン・フルーツ
＜あまおうノエル＞ 東京ミッドタウン限定（幅17cm×奥行16cm×高さ9cm）1万4580円
1925年創業のフルーツ専門店「サン・フルーツ」（東京・外神田）のケーキは、福岡県のブランドいちご「あまおう」をたっぷり使っています。苺は酸っぱいというイメージを覆したとも言えるあまおうですが、実は酸味も強く、甘味とのバランスが絶妙なため、甘さが濃く感じるそうです。ジューシーな果実がメインの素材を生かしたシンプルな組み合わせ。そしてお値段は１万超！なんともゴージャスなケーキです。
【販売場所】ガレリア地下1階
【予約期間】受付中〜12月19日 ※当日購入不可
【引き渡し期間】12月22日～12月25日
【問い合わせ】03-5647-8388
テーブルに並べたくなる、愛くるしい雪だるまのケーキ
DEAN & DELUCA （ディーン＆デルーカ）
＜DEAN & DELUCA スノーマンジュニア＞ (直径7cm×高さ8cm)テイクアウト 810円／イートイン 825円
1977年にジョルジオ・デルーカとジョエル・ディーンによって米ニューヨーク・マンハッタン区のソーホーにオープンした食のセレクトショップ「DEAN & DELUCA（ディーン＆デルーカ）」。食材の背景にある伝統や文化、環境を重んじ、作り手への敬意と共に美味しさを伝えるお店として、確かな信頼と人気を得ています。赤いマフラーを身につけた雪だるまのケーキは、ホワイトチョコレートのムースの中にミックスベリーのソースが入っており、子どもにもおすすめです。
【販売場所】ガレリア地下1階
【予約期間】受付中〜12月8日まで ※当日購入可
【問い合わせ】03-5413-3580
【販 売 期 間】12月22日（木）～12月25日（日）
選べる楽しさが、パーティーにピッタリ
KINEEL（キニール）
＜姫ケーキパーティー＞（9個入・ 各4～5cm）4245円
京都の菓子店「鼓月（こげつ）」が企画から商品化まで携わる、洋菓子店「KINEEL（キニール）」。名前の由来は「お気に入り」になるように、という願いを込めてつけられたそうです。お世話になった方への贈り物や、自分へのご褒美になるようなケーキを提供しています。好きなものを少しずつ試したい方に嬉しいサイズ感です。
【販売場所】プラザ地下1階
【予約期間】受付中〜12月18日 ※当日購入可
【問い合わせ】03-6721-1722
【販売・引き渡し期間】12月23日〜12月25日
ホールケーキ「ブランシュ」のミニサイズも販売
Toshi Yoroizuka（ トシ ヨロイヅカ）
＜ブランシュ（プティ）＞幅6cm×奥行き3.5cm×高さ6.5cm 650円
苺のジュレにムース、クリームと苺好きにはたまらないケーキの「ブランシュ」。食べたいけどホールでは大きいという方に嬉しいのが、こちらのミニサイズです。三層のピンクの層が、より卓上で映えます。
【販売場所】プラザ1階
【予約期間】受付中～12月15日 ※当日購入可
【販売・引き渡し期間】12月22日～12月25日
【問い合わせ】03-5413-3650
やっぱり外せない!苺が主役のミニショートケーキ
サン・フルーツ
＜いちごショート＞（幅6cm×奥行き5cm×高さ7cm）540円
日本のクリスマスケーキの王道と言える、苺のショートケーキ。果汁が多く苺の味をしっかり味わえる「とちおとめ」か、甘さと香りが際立つ「とちあいか」を厳選して使用。サイズは小さくても、フルーツ専門店の素材の美味しさをじゅうぶんに感じられます。
【販売場所】ガレリア地下1階
【予約期間】受付中〜12月19日 ※当日購入可
【販売・引き渡し期間】12月22日～12月25日
【問い合わせ】03-5647-8388
クリスマスにもぴったりの人気ショートケーキ
PARIYA DELICATESSEN（パリヤ デリカテッセン）
ストロベリークラシックショートケーキ（直径7.5×高さ11cm）
テイクアウト 918円 ／イートイン 1375円(ドリンクバー付)
売り切れることもある人気商品の「ストロベリークラシックショートケーキ」。
いちごを優しく囲むクリームが、スッと溶けてしまいそうな柔らかさを感じさせます。キャンドルのような形もクリスマスにぴったりです。
【販売場所】ガレリア地下1階
【販売期間】通年販売
【問い合わせ】03-6434-7671
『MIDTOWN CHRISTMAS 2022』クリスマスケーキ 概要
【開催期間】11月17日～12月25日
【開催場所】 東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン
【営業時間】11時～21時（フード& カフェ）
【問い合わせ】03-3475-3100(11時〜20時まで)
※その他のイベント等のお時間はお問合せください。
※ケーキのサイズはおおよその目安となります。
※画像はイメージです。実際の商品と異なる場合がございます。
※在庫数により当日購入できない場合がございます。商品の詳細は各店舗までお問い合わせください。
※掲載情報は予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
