炭火で極みのホルモンを味わう 上質で美味しい肉を食べられる「焼肉うしごろ」が、中目黒に「炭火焼肉ホルモン うしごろ」をオープンさせた。鮮度と質の高いホルモンを、丁寧な下ごしらえで仕上げ、七輪の炭火で味わう。ぷりぷり・コリ…
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炭火で極みのホルモンを味わう
上質で美味しい肉を食べられる「焼肉うしごろ」が、中目黒に「炭火焼肉ホルモン うしごろ」をオープンさせた。鮮度と質の高いホルモンを、丁寧な下ごしらえで仕上げ、七輪の炭火で味わう。ぷりぷり・コリコリの食感を、塩、醤油、味噌の味付けで楽しめる。看板メニュー「名物！ホルモン盛り合わせ」はぜひ頼みたい。ハツ（心臓）やシマチョウ（大腸）など7種のホルモンを好みの味付けで。
タン好きには鮮度抜群の「タン刺し ねぎ塩」と秘伝のスパイスで味わう「極みのタン（角切りと薄切りがある）」がおススメ。「極上月見ハツユッケ」と「ハツ刺し こだわり九州しょうゆ」も鮮度の高さゆえの逸品だ。
シメには「本気のホルモン辛ラーメン」を。韓国から取り寄せたちちれ麺を自家製出汁とこだわりの唐辛子、ホルモンとあわせている。フレッシュなレモン満載の「さっぱりレモン冷麺」もいい。
中目黒は知る人ぞ知るホルモン激戦区だが、焼肉・ホルモン好きなら通いたくなるお店だ。ぜひ足を運んでみて頂きたい。
■店舗情報
炭火焼肉ホルモン うしごろ 中目黒店
住所：東京都目黒区上目黒 2-12-11 TODA BLD 1F
アクセス：東京メトロ日比谷線 東急東横線 中目黒駅南改札 徒歩 3 分
営業時間：平日17:00～23:30 (L.O.22:30）土日祝16:00～23:30 (L.O.22:30)
電話番号：03-6412-8929
席数32 席：完全個室なし
定休日：年末年始のみ（12/31、1/1）
