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『松坂屋名古屋店』
国内最大級の売り場面積を誇る老舗百貨店
本館と北館、南館と合わせて8万6千758平方メートル（ハローナゴヤ）の売り場面積は国内最大級。名古屋が創業の地ゆえに、地元での人気も高く、2代、3代にわたって通う客も少なくはない。和洋菓子の売り場がある地下1階と2階は、140以上の店が軒を連ねる。週替りでイベントも開催され、期間限定の店も登場する。
［住所］愛知県名古屋市中区栄3-16-1
［電話］052-251-1111
［営業時間］10時〜20時
［休日］1月1日
『モロゾフエクラ』
愛知特産の西尾の抹茶を贅沢に使用
神戸の洋菓子ブランド『モロゾフ』の伝統と革新的なおいしさを取り入れているのが「エクラ」を冠した店舗。ほろ苦い味わいの下層と、豊かな香りの上層を組み合わせた「西尾の抹茶ケーキ」は愛知限定商品だ
西尾の抹茶ケーキ詰合せ 12個入 1879円
『覚王山 吉芋』
2種類の芋けんぴを食べ比べ
名古屋・覚王山にあるさつま芋菓子専門店。化粧箱入りの「想」は、代表作の芋けんぴで蜜がたっぷりの吉芋花火と、あっさり塩味の吉芋塩花火各2袋入のセット。いずれも細切りで食べやすく、つい手が伸びてしまう
想（そう） 吉芋花火（蜜）、吉芋塩花火（塩）各2袋入 2400円
『黒船』
塩味の効いたクリームが味の決め手
東京・自由が丘に本店があるカステラやどらやきが評判の菓子店。名古屋限定の「あんバターQ」は、北海道十勝産の小豆を使用した粒餡と、ほんのり塩味の効いたバタークリームがたっぷり詰まったシフォンカステラ
シフォンカステラ あんバターQ 1個 464円
『小布施堂』
こだわりの栗餡を挟んだどらやき
長野県小布施町にある栗菓子の専門店。しっとりとした小ぶりの生地に、たっぷりの栗餡と栗の粒を挟んだ名物の「栗かのこどら焼き」は、すっきりとしたしつこくない甘さ。栗そのもので仕立てた栗餡は渋皮の風味も感じる
栗かのこどら焼き 5個入 1750円
『ガトーフェスタ ハラダ』
バニラの風味が小倉餡の味を引き立てる
ガトーラスク「グーテ・デ・ロワ」が有名な、群馬県高崎市で創業した洋菓子店。東海エリアでの出店は、松坂屋名古屋店のみだ。「ティグレス 小倉餡」は、自慢のチョコレートケーキ「ティグレス」を小倉餡テイストにアレンジした限定商品。香り高いバニラを生地に練り込み、和洋折衷の味わいに仕上げている
ティグレス 小倉餡 3個入 810円
撮影・取材／永谷正樹
※2023年1月号発売時点の情報です。
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