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【エキュート品川サウス】『品川ひおき（スタンドひおき）』 満足必至の定食から立ち飲み、居酒屋使いまで昼夜を問わずの使い勝手
品川駅ナカの居酒屋としてかつて親しまれていた『薩摩屋敷』が2011年にリニューアル。腹ペコの男性サラリーマンはもとより、女性おひとり様にも親しまれる、よりウェルカムな業態となった。
朝の定食から満席になることも多く、昼夜を問わず使い勝手抜群なのだ。人気No. 1の「チキン南蛮定食」のチキンカツは柔らかく、ボリュームたっぷり。自家製タルタルを自分で混ぜ混ぜして食すのがいい。かと思えば彩りも美しい「サーモンとマグロアボカド丼」はヘルシーで特に女性に人気。ともかく定食が充実している。
面白いのは、立ち食い& 立ち飲みもOKな『スタンドひおき』が併設されていること。夕方以降はうれしいちょい飲みセットも。気分に応じて使い倒したい！
TEL：03-5421-8037
営業時間：7時～23時、日・祝 ～22時（※ランチメニュー11時～）
定休日：無休
営業時間：7時～23時、日・祝 ～22時（※ランチメニュー11時～）
定休日：無休
【エキュート品川サウス】『おだし東京』 和＋世界の知恵の旨みがじわじわと染みるなんとも贅沢な味わい
まずは大人気の定番「8種のおだしと真鯛のお碗」をいただけばわかる。お碗の中の汁をひと口すすると、なんとも旨そうな香りを追って、やさしくも複雑で奥の深いコクがじわりと染みてくる。
曰く「日本の料理＋世界の食の知恵ということで、他の和食屋さんでは食べられないかけ算を目指した」のだとか。“8種”には昆布やカツオのみならず、フォン・ド・ボーやフュメ・ド・ポワソン、鶏白湯など和洋中の旨みが掛け合わさっている。
ご存知『スープ ストック トーキョー』が、これまで培った知恵をいわば逆説的に生かした新業態。じっくり味わいたい。
TEL：03-6450-4456
営業時間：7時～23時（22時半LO）、日・祝8時～22時（21時半LO）
定休日：無休
営業時間：7時～23時（22時半LO）、日・祝8時～22時（21時半LO）
定休日：無休
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