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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
板橋で人気の馬料理専門店。|馬の串ん(馬肉料理/板橋)

板橋で人気の馬料理専門店。|馬の串ん(馬肉料理/板橋)

板橋エリアの馬料理専門店「馬の串ん」のおすすめメニューのグルメ取材記事と写真のページ。開店とともにすぐ席が埋まる人気の馬料理専門店。“半焼き”の串は、馬刺しで食べられる新鮮な肉を軽く炙ったもの。

馬の串ん(最寄駅:板橋駅)

レア加減を楽しむありそうでなかった馬肉串

ひと口かじれば、ほのかに甘い脂の旨みが広がる。ネギのシャキシャキ感がアクセントになった冷しゃぶポン酢の串は、しゃぶしゃぶとレア肉のいいとこどりの逸品。ビールとの相性もバツグンで、他店では見かけないひと皿だ。馬肉の魅力を引き出した料理の数々と、徹底した客目線での価格設定がうれしい。酒もなんでも揃うが、焼酎の種類が特に豊富で、馬料理を心ゆくまで堪能できる。驚きのコスパに何度も足を運びたくなるはず。

半焼き馬刺しの串
一本120円、半焼きハツの串 一本130円

馬刺し、馬のハツは軽く炙ると旨みがさらに増す。東京都北区のご当地ビール「滝野川ごぼうビール」と相性もいい

桜ユッケ
380円

定番の桜ユッケ。濃厚な黄身があっさり馬肉と合う

馬刺しの串 各種(ロース、モモ、バラ、サーロ)
各190円※現在は串にささずに提供中

生肉好きがまず注文する馬刺しの4点盛り。1点なんと190円。

馬の生タン
420円

あっさりとした馬の生タンは、薄切りで生肉が苦手な人でもペロリといける

さらっとした脂の馬肉と、ポン酢のさっぱり感が合う人気の串メニュー

馬の串んの店舗情報

東京都北区滝野川7-2-6 白井ビル2F [TEL]03-6903-5780 [営業時間]17時~翌1時半頃(24時以降は確認) [休日]なし [席]カウンター4席含む計44席/禁煙席なし/予約可/カード不可/サなし、お通しなし [交通アクセス]JR埼京線板橋駅東口から徒歩30秒

電話番号 03-6903-5780
2017年6月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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