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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・飯田橋のイタリアンレストラン『神楽坂タンテボーネ』です。
素材を生かした実直なイタリアン。おもてなしも魅力『神楽坂タンテボーネ』
長く通う地元の常連さんが多いのは間違いない店の条件のひとつ。いつ訪れても料理がおいしくて、新しい発見もあって、店主夫妻の明るい笑顔がそこにある。
はい、イタリアンの名店で腕を磨いた中田夫妻の店『神楽坂タンテボーネ』の話です。開業は2018年。店の移り変わりが激しいこの街で、日々着実にファンを増やしてきた。
数ある人気メニューの中でもまずおすすめしたいのは自家製の生パスタだ。
スモークした秋刀魚とオレンジのシチリア風手打ちスパゲッティー 2100円※季節メニュー
写真はフェンネルを練り込んだ手打ち麺とサンマを使った季節の味で、アンチョビなどを加えたシチリア定番のパン粉「モリーカ」のトッピングが味と食感に軽快なリズムを与える。
この日のメインで選んだキジハタの料理も秀逸。シンプルながら旬素材の魅力が生き生きと伝わるおいしさに、もう心躍らずにはいられない！
オーナーシェフ：中田歩さん・美穂さんご夫妻「気まぐれで変わる季節の味も取り入れています」
飯田橋『神楽坂タンテボーネ』
［店名］『神楽坂タンテボーネ』
［住所］東京都新宿区神楽坂3-1 キクシマビル1階
［電話］03-5946-8300
［営業時間］11時半～14時（13時半LO）、18時～22時（21時LO）、土・日・祝12時～15時（14時半LO）、17時半～22時（21時LO）
［休日］火
［交通］地下鉄有楽町線ほか飯田橋駅B3出口から徒歩3分
撮影／浅沼ノア、取材／肥田木奈々
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※画像ギャラリーでは、旬の素材を味わえるメイン料理の画像をご覧いただけます。
※月刊情報誌『おとなの週末』2026年11月号発売時点の情報です。
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