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夏の酷暑と9月の長雨の影響でしょうか、今年の首都圏の紅葉は例年より少し遅めのようです。埼玉県を代表する景勝地、秩父・長瀞も、いよいよこれからが見ごろ。荒川沿いに広がる渓谷が赤や黄色に染まります。そこで今回は、紅葉狩りとあわせて訪れたい、秩父・長瀞界隈の名店を3軒ご紹介します。 秋のお出かけの参考に、是非ご覧ください。
迷ったら両方！ わらじかつ×豚みその「秩父名物W丼」に唸る『ちんばた』
最初のお店は、市内の小高い丘にある『ちんばた（埼玉県秩父市）』です。こちらのお店では、秩父のご当地グルメとして知られる「わらじかつ丼」と「豚みそ丼」をいただくことができます。
わらじかつ丼は、秩父発祥とされるご当地グルメ。履き物の「わらじ」を思わせる大きなロースかつを乗せた丼ぶりで、器からはみ出さんばかりの迫力あるサイズが特徴です。一方の豚みそ丼は、味噌ダレに漬け込んだ豚肉を香ばしく焼き上げ、ご飯にのせたもの。さて、どちらを注文するか。これは悩みます。
そんな欲張りな人のためにあるのが、わらじかつと豚みそ焼きを一緒にご飯にのせた「秩父名物W丼」です。両方を一度に味わえるとは、こんなうれしいことはありません。そしてほどなく、W丼が目の前に。
まず目を引くのは、丼から堂々とはみ出したわらじかつ。甘辛いタレと豚の脂の甘みが絶妙にマッチして、うまいのなんの。豚みそ焼きも、味噌がしっかり絡んで、これまたうまい。豚丼といえば、北海道の「帯広豚丼」が有名です。あちらは醤油ベースの甘辛いタレですが、秩父の味噌仕立ても負けてはいません。 味噌のコクと香ばしく焼かれた豚肉の相性が抜群で、ご飯が進みます。
2つの豚料理を満喫して店を出ると、目の前には秩父の町並みが広がります。いやー、気持ちいい。お腹も景色も大満足です。
ちんばたは、今回ご紹介する3店の中では唯一、夜向けのメニューもあり、鍋などの宴会料理も楽しめます。さらに、全国のウイスキーファンを魅了する「イチローズモルト」も。秩父の料理とお酒を一緒に楽しめるのも、この店ならではの魅力です。
