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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
らぁ麺 やまぐち|生醤油がフレッシュに香る3種の銘柄鶏で炊いた贅沢スープ(ラーメン/早稲田)

らぁ麺 やまぐち|生醤油がフレッシュに香る3種の銘柄鶏で炊いた贅沢スープ(ラーメン/早稲田)

清流若どり、比内地鶏、吉備黄金鶏の旨みが詰まった鶏100%のスープで楽しむ贅沢な一杯。らぁ麺 やまぐち[交]西早稲田駅2番出口から徒歩6分、高田馬場駅より徒歩11分、早稲田駅(2番出口)より徒歩10分 ※ランチタイム有

らぁ麺 やまぐち(最寄駅:西早稲田駅)

タレに使用する生揚げ醤油と再仕込み醤油は、店舗で独自に火入れしているので鮮烈な醤油の風味が生きている。比内地鶏と吉備黄金鶏でとった濃厚な鶏油が、ふくよかな味わいの鶏スープに力強いコクをプラスしている。

鶏そば
780円

らぁ麺 やまぐち

[住所]東京都新宿区西早稲田2-11-13 [TEL]03-3204-5120 [営業時間]11時半~15時LO、17時半~21時LO、土・日・祝11時半~21時LO [休日]月(祝の場合は翌火) [席]カウンター13席 [交通アクセス]東京メトロ副都心線西早稲田駅2番出口から徒歩6分、JR山手線 高田馬場駅より徒歩11分、東京メトロ東西線 早稲田駅(2番出口)より徒歩10分 ※ランチタイム有

電話番号 03-3204-5120
2015年12月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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