コンビニのホットスナック代表といえば、鶏肉を使った揚げ物商品。中でも「からあげ」は、世代を問わない人気商品です。ファミリーマートは、”からあげの正解”を追求した「ファミから」の発売1周年を記念したキャンペーンの実施と新商…
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コンビニのホットスナック代表といえば、鶏肉を使った揚げ物商品。中でも「からあげ」は、世代を問わない人気商品です。ファミリーマートは、”からあげの正解”を追求した「ファミから」の発売1周年を記念したキャンペーンの実施と新商品「ファミから（柚子こしょう）」の数量限定販売をしています。お得なキャンペーン内容や「ファミから」のこだわりをご紹介するとともに、イメージキャラクターを務める辻希美さんの実食コメントをお伝えします。
「ファミから」発売から1周年で8000万食、イメージキャラクターは辻希美さん
「ファミから」は、2022年5月の発売から販売累計数8000万食を超える（〜2023年6月27日の実績）ファミリーマートの人気商品です。
同商品は、”からあげの正解”を追求し、専門店品質の味が手軽に味わえるようにボリュームや食感にこだわって開発されました。衣はサクッとした口あたりの良い薄衣で、「ゴロッとした大粒のジュワッとした肉感」が楽しめます。
発売当初からある味は、ごはんにも合う味付けの「ファミから（醤油）」とおつまみにも合う「塩」（各1個98円／3個294円）の2種類です。新商品の「ファミから（柚子こしょう）」（1個108円／3個324円）は、風味豊かで爽やかな柚子の香りと唐辛子のピリッとした刺激が特徴で、暑い季節にぴったりな味に仕上げられています。
夏にピッタリ！爽快感と刺激がクセになる”柚子こしょう味”
キャンペーンの実施と新商品発売に先立ち、2023年7月10日に東京都内のファミリーマート本社で『ファミリーマート「ファミから」1周年記念発表会・商品試食会』が行われました。
試食会では、3種類を頂きました。カリッとした食感の皮部分と身のしっとりと軽やかな口当たりの薄衣が、軽くてもたれない印象です。ひと口かじると、ジューシーな柔らかさに驚きました。
昨年から販売している「ファミから（醤油）」、「ファミから（塩）」には、親しみのある味でありながら、家庭では出せないような複雑な旨みが重なります。「ファミから（醤油）」はコクがあり、しっかりした味付けなのでそのまま食べるのはもちろん、ごはんがすすみそうなおいしさです。「ファミから（塩）」は、出汁の旨みのきいた繊細でさっぱりした印象です。サラダやサンドイッチの具材など、色々アレンジもできそうです。
新商品の「ファミから（柚子こしょう）」は、柚子こしょうの瓶の蓋を初めて開けたときのような新鮮さを感じる柚子の風味に驚きました。食欲が落ちやすい夏でも、ひと口食べれば次を食べ進めたくなるような爽快感と、ピリッとスパイシーな辛さがクセになります。冷たいそうめんや冷酒などにも合いそうです。この風味をからあげで出すのは、専門店でも難しいのではないかと思うほどのおいしさでした。
自炊の”タイムパフォーマンス”の良さでも好評
『ファミリーマート「ファミから」1周年記念発表会・商品試食会』には、ファミリーマートマーケティング本部メディア&プロモーション改革推進部長・橋本剛さん、ファミリーマート商品本部 FF・スイーツ部ファストフーズグループ・正田徳司さん、辻希美さんが登壇しました。
辻さんをイメージキャラクターに起用した理由について橋本さんは、『おつまみ需要が多かった「ファミから」が食卓のおかずの一品としてのニーズが近年増えており、そういった使い方をして欲しいという思いもあり、実体験としてそうされている辻さんを起用させていただきました」と語りました。
辻さんは、CMで着用した白のパンツスタイルで登場。4人の子どもを持つ辻さんは「食べ盛りになってきたので、（からあげは）最近、普通に3kg揚げてます。2度揚げをしているので、ずっと揚げている感じ」なのだそうです。
暑い季節はエアコンが効かないので、揚げ物をするのは大変だけど、子どもたちが大好きなので…と、優しいママの表情をのぞかせます。
「ファミから」は、料理をする際、手間などがかかる食材やおかずを購入することで、自炊にかける時間を効率的に短縮する”タイムパフォーマンス”に適した商品としても好評を得ているそうです。
辻さん「ファミから」実食コメントと撮影秘話
辻さんは、「ファミから」の新TVCMに出演しています。撮影では、”ダンナさんでもないような距離感”というほど、カメラが至近距離だったそうです。
「からあげが本当に大きくて、箸で持つにも手首が腱鞘炎になるんじゃないかと思うくらいボリューミーな唐揚げなので、感動しました」と当時の様子を振り返りました。
ここからは、辻さんの「ファミから」3種類の実食と、正田さんによる商品のこだわりポイントの説明を頂きました。
【辻さんの「ファミから（塩）」実食コメント】
「ほんっとに何度食べてもおいしいです。しっかり塩の味がするんですけど、お肉の旨みや素材の味を楽しめます。家だと塩味を均等につけることが一番難しいので、感動です」
【「ファミから（塩）」のこだわり】
「出汁は、昆布を主体にカツオとあごだしをバランスよく組み合わせて、肉にしっかりと下味をつけています。塩は、衣に岩塩系、肉には藻塩を使用しています」
海藻の旨みが含まれた藻塩を肉に使うことで下味に使う出汁との一体感やまろやかさを、衣にはストレートな塩味という、絶妙なバランスで作られているようです。
【辻さんの「ファミから（醤油）」実食コメント】
「醤油は日本人に食べ馴染みのある味なのに、”食べたことがない醤油味”です」
【「ファミから（醤油）」のこだわり】
「醤油は単純にひとつの醤油で味付けをするのではなく、たまり醤油や濃口醤油など醤油のおいしさがお肉に入っていくようなこだわったものを複数掛け合わせて味付けをしています」
【辻さんの「ファミから（柚子こしょう）実食コメント】
「大好きです！ちょっとピリッとするんですけど、10歳の次男も柚子こしょう味を食べれたんですよ。鼻からふわっと柚子こしょうの香りが抜ける感じがすごく大人なんですけど、子どもでも食べられるっていう……」
【ファミから（柚子こしょう）のこだわり】
「九州産の柚子こしょうを使っています。原料も大分県産の柚子と唐辛子、長崎県産の塩といった国産にこだわったもので作られています。油で揚げると香りが飛んだりする部分があるので、食べたひとくちめに柚子の爽やかな香りが感じられるような仕立てに気をつけて開発しました」
辻さんは、「ホントに、食べた瞬間に、食べたというかちょっと歯に当たったくらいで”柚子”って感じが伝わってくるくらい全然飛んでないです！」と、柚子こしょうの風味の良さに改めて感動した様子。
辻さんは、全国のママさんへの「ファミから」の活用法について、こう語りました。
「ひとりでいる時間におやつとして食べていただくのも良いと思いますし、お弁当とかで朝から揚げ物が大変な時、疲れた時の夕飯の一品としてもごはんがめちゃくちゃ進むのでおすすめです」
辻さんの”お家のからあげ”について伺うと、
「醤油とお酒と生姜、ニンニク、ごま油を入れて片栗粉、たまに片栗粉と小麦粉を混ぜて揚げています。大きさは、わりと大きかったんですけど最近小さめにしました。火の通りも良いですし、小さい方が食べてくれるかなとそうしたんですけど、パクパク食べれちゃうので、逆に量が食べれちゃうというところで、また戻そうか思っています」と、穏やかな表情で答えてくれました。
期間限定のおトクなキャンペーンを実施
「ファミから」発売1周年を記念した期間限定キャンペーンは、4つあります。
（1）「ファミから」いずれか3個購入すると、1個無料になるレシートクーポンプレゼント
【購入対象商品】ファミから（醤油）／ファミから（塩）／ファミから（柚子こしょう）※3個の組み合わせは自由
【引換対象商品】ファミから（醤油）／ファミから（塩）※ファミから（柚子こしょう）は対象外
（2）1周年記念！ファミから（柚子こしょう）無料クーポンが合計7万名に当たる！Twitterキャンペーン実施
ファミリーマート公式Twitter（@famima_now)をフォローの上、対象のTwitterの投稿をリツイートすると、抽選で合計7万名に「ファミから（柚子こしょう）」の無料引換クーポンが当たる
（3）抽選で10万名に「ファミから」があたる！
「SmartNews」では「ファミから（醤油）」または「ファミから（塩）」いずれか1点に使える無料クーポンを、キャンペーン期間中抽選で合計10万名にプレゼント
（4）おトクな割引クーポン
「SmartNews」「LINEクーポン」ではファミからを含む「カウンターの揚げ物・焼きとり・お惣菜」に利用できる20円引きクーポンを配信
【「ファミから」発売1周年を記念した期間限定のおトクなキャンペーン】の詳細はホームページでご確認ください
文／大島あずさ
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