愛され系メニューの代表選手ハンバーグが、バリエーション豊かに大集合！牛・豚・鶏のみならずピザやグラタンまで、ハンバーグの可能性は無限大です。バラエティに富んだラインナップと味わいに、しみじみそう実感。日本一ハンバーグを食…
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愛され系メニューの代表選手ハンバーグが、バリエーション豊かに大集合！牛・豚・鶏のみならずピザやグラタンまで、ハンバーグの可能性は無限大です。バラエティに富んだラインナップと味わいに、しみじみそう実感。日本一ハンバーグを食べ歩く“ハンバーグ王子”松島和之さんがおススメする厳選7品をご紹介します。「世界にひとつとして同じハンバーグはありません！それぞれの魅力を食べ比べてみて」（松島さん）。スタイルも百花繚乱。好みの一品を見つけてみてください。
牛・豚・鶏、変化球まで百花繚乱
ハンバーグの可能性は無限大。バラエティに富んだラインナップと味わいに、しみじみそう実感した。ハンバーグ王子こと松島和之さんが紹介してくれたご覧の品々だ。「肉の種類、配合率、部位、つなぎ、形、ソース。それらが少し異なるだけで全く違
う味わいになる。ハンバーグって奥が深いのです」と、松島さん。
昨今の主流は、ご当地牛の魅力を押し出したもの。たとえば、有田牛のさまざまな部位の旨みを凝縮した『宮崎 有田牛ハンバーグ』、鳥取の和牛をワイルドに楽しめる『鳥取和牛100%キャンバーグ』。さらに、ブランド和牛と地産地消の素材＆ソースの組み合わせで魅せる『日本四大和牛生ハンバーグ詰合せ』は、その最たるもの。和牛パテとひと口にいっても、多彩な表情を見せるのが面白い。
牛ばかりではない。「ハンバーグというジャンルが好き。それが豚でも鶏でも！ 希少なアグー豚を使った『南ぬ豚 網脂ハンバーグ』は、とろける舌触りとまろやかな肉汁の虜に。鶏肉パテなら、『大山産ハーブチキン手ごねハンバーグ』がイチ押し。軽やかながらしっとり感を楽しめるよう工夫されています」
ほかに、ハンバーグの派生系商品も2種。『幸せの神戸牛ハンバーググラタン』はワインと相性よし、『3種のハンバーグピザセット』はワンハンドでいただけるピザとのいいとこどりだ。今やスタイルも百花繚乱。好みの一品を見つけてみてください。
【松島和之】
“1日1バーグ”をモットーに、年間500バーグ以上を食す「日本一ハンバーグを食べ歩くハンバーグブロガー」。日本ミンチ協会（JMMA）公認のハンバーグ王子でもある。白米をこよなく愛することでも知られており、ハンバーグと白米とのマッチング「白米マリアージュ」を提唱。グルメブログ「ハンバーグブロガーkazukazuの鉄の胃袋」を運営。「マツコの知らない世界」等メディアにも多数出演している。
ハンバーグ王子監修 日本四大和牛生ハンバーグ詰合せ｜山晃食品
一つ一つの食材から焼き方までこだわり抜いたブランド牛ハンバーグ
日本が誇る4大和牛の魅力を、それぞれの地場食材と多彩なソースで引き立てる極上セット。松阪牛のパテには伊勢海老の身が入り、アメリケーヌソースと相まった芳醇な香りに圧倒される。米沢牛のパテには山形県産米・つや姫のおにぎりが潜み、チーズソースのコクと好相性だ。神戸牛×香住ガニは和風、近江牛×弥平唐辛子はスパイシーに。計算された味の構成に感動必至。
Matsushima’s Recommend!
- 粗挽きと細挽きを配合したパテは食感と肉汁のバランスが◎。地域食材との共演も楽しいですよ。ぜひ、お酒片手にビストロ感覚で
商品規格
- 名称：冷凍食肉半製品
- 内容量：
- ・神戸牛生ハンバーグ150g(蟹入り餡かけ和風ソース40g)
- ・松阪牛生ハンバーグ150g(アメリケーヌソース40g)
- ・米沢牛生ハンバーグ150g(チーズソース40g)
- ・近江牛生ハンバーグ150g(トマトソース40g)
- 配送形態：冷凍（宅配BOX・置配不可）
- 保存方法：冷凍
- 賞味期限：出荷日より30日
- 備考：
- 【1】冷蔵庫で解凍後(約８時間)、袋から取り出してください。※添付ソースは凍ったまま湯煎で３分温めてハンバーグのソースとして召し上がりください。
- 【2】取り出したハンバーグを一度パンパンと形を整えて、真ん中を指でくぼませます。
- 【3】フライパンを温めて油を引きハンバーグをのせて中火で約１分。弱火にして３分経ったら、焦げ目がついているのを確認して裏返して弱火で３分焼き、両面に焦げ目をつけます。
- 【4】両面に焦げ目が付いたら水を大さじ３杯（約４５cc）入れて蓋をし、３分蒸し焼きにします。
- 【5】裏返して蓋をし弱火で３分焼きます。
- 【6】最後にもう一度裏返し、蓋をして火を止め余熱で５分。ハンバーグを箸などで刺して透明な肉汁が出たら焼きあがりの合図です。
- 製造者：【山晃食品株式会社】〒651-2241 兵庫県神戸市西区室谷1-6-10
・「ハンバーグ王子監修 日本四大和牛生ハンバーグ詰合せ」のお取り寄せはこちら
https://www.otoshu.com/c/50/8501292
ハンバーグ王子監修 3種のハンバーグピザセットS｜山晃食品
子供から大人まで楽しめるピザとハンバーグの絶品相性セット
牛・豚・合挽きのハンバーグを、それぞれ生地に敷き詰めて3種のピザに。牛挽き肉にはトマトの酸味を合わせ、合挽き肉バージョンには爽やかなバジルをトッピング。豚挽き肉仕立ての1枚はコーンの甘みとオーロラソースでコク深く。どれも肉汁が染みた生地まで旨く、大満足。
Matsushima’s Recommend!
- ハンバーグを片手で楽しみたいと考え開発したのが、ピザと一体化した“ワンハンドバーグ”。無添加ながら豪快。味のまとまりも抜群です
商品規格
- 名称：ピザ
- 内容量：
- ・コーンオーロラソースのハンバーグピザ300g×1
- ・プチトマトハーブ風味ソースのハンバーグピザ305g×1
- ・ほうれん草とジェノベーゼソースのハンバーグピザ290g×1
- 配送形態：冷凍（宅配BOX・置配不可）
- 保存方法：冷凍
- 賞味期限：出荷日より30日
- 備考：凍ったままの商品を袋から取り出し、耐熱皿にのせラップをかけずに電子レンジ（調理時間 500W約30秒）で加熱した後、アルミホイルを敷いたトースター（調理時間 1200W約12分）で焼いてください。 ※調理時間は目安です。
- 製造者：【山晃食品株式会社】〒651-2241 兵庫県神戸市西区室谷1-6-10
・「ハンバーグ王子監修 3種のハンバーグピザセットS」のお取り寄せはこちら
https://www.otoshu.com/c/50/8501293
ハンバーグ王子監修 鳥取和牛100%キャンバーグ｜大山望
キャンプなど野外でも大活躍の濃密で肉々しさ満点ハンバーグ
『野外で楽しみたい』をテーマに考案されたこちらは、1個300gの貫禄サイズ! 鳥取和牛のスネとモモを使い、同じく鳥取県産の牛乳で奥行きもプラスし、肉の味わいを引き出している。ホットサンドメーカーを使えば、外側は香ばしく、中はレア感を残した絶妙な焼き上がりに。
Matsushima’s Recommend!
- キャンプにぴったりの肉々しい一品。ぜひホットサンドメーカーでカリッと焼いて。中のレア感とのコントラストが最高＆調理もラク!
商品規格
- 名称：精肉加工品
- 内容量：約300g×2
- 配送形態：冷凍（宅配BOX・置配不可）
- 保存方法：冷凍
- 賞味期限：製造日より60日
- 製造者：【エムケイ開発株式会社】〒689-4213 鳥取県西伯郡伯耆町金屋谷1801
・「ハンバーグ王子監修 鳥取和牛100%キャンバーグ」のお取り寄せはこちら
https://www.otoshu.com/c/50/8501294
大山ハーブチキン 手ごねハンバーグ 10個入｜大山望
ハーブの力で癖のないヘルシーな鶏肉のハンバーグ
大山山麓の伏流水やオレガノを食べて育った鳥取県大山産の銘柄鶏を100％使用。良質なムネ肉に和牛の脂を加えることで深みを与え、丁寧に手ごねしている。ゆえに、鶏肉特有のパサつきもなく、軽やかだがジューシー。上品な旨みと、しっとりとした口当たりがたまらない!
Matsushima’s Recommend!
あっさりしつつも牛脂によるジューシーさがあって、冷めても美味。目玉焼きや柚子胡椒を添えるなど、いろいろな食べ方で楽しめます
商品規格
- 名称：精肉加工品
- 内容量：約100g×10
- 配送形態：冷凍（宅配BOX・置配不可）
- 保存方法：冷凍
- 賞味期限：製造日より180日
- 製造者：【エムケイ開発株式会社】〒689-4213 鳥取県西伯郡伯耆町金屋谷1801
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https://www.otoshu.com/c/50/8501295
南ぬ豚 網脂ハンバーグ 6個セット｜やえやまファーム
希少性の高いブランド豚を使用したとろけるジューシーハンバーグ
網脂に包まれたパテは、焼けばパンパンに膨らみ、割ると肉汁があふれ出す。石垣島のパイナップルを食べて育った希少なアグー豚「南ぬ豚（ぱいぬぶた）」100％の手ごねハンバーグだ。頬張るととろけるような舌触りで、まろやかな旨みが炸裂! 上質な豚肉ならではの品のよい脂の甘みも心地いい。
Matsushima’s Recommend!
和牛ハンバーグが多い中、豚100％に惹かれて購入したら大正解!口どけがよく、脂は意外にもサラリ。溢れる肉汁にご飯が進みます
商品規格
- 名称：そうざい半製品（ハンバーグ）
- 内容量：約140g×6
- 配送形態：冷凍（宅配BOX・置配不可）
- 保存方法：冷凍
- 賞味期限：製造日より180日
- 備考：冷蔵庫に入れて半日程度解凍後、両面を中弱火で3分づつ色がつくまで焼いた後、少量の水（20～30cc程度）を加えてフタをし、弱火で10分ほど蒸し焼きにして完成です。
- 製造者：【農業生産法人 有限会社やえやまファーム】〒907-0003 沖縄県石垣市平得554-1
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https://www.otoshu.com/c/50/8501296
幸せの神戸牛ハンバーググラタン（3個入）｜鉄板焼 咲夢
鉄板焼レストランがオリジナルで作るふわふわとろとろ食感
姫路市の鉄板焼き店が手がける逸品。国産和牛（神戸牛・黒毛和牛サーロイン）と豚肉を8対2の割合でブレンドしたパテは、ふっくらと柔らか。まろやかなベシャメルソース、兵庫県産無農薬玉ねぎの甘さも相まって、やさしい味わい。焼き上げた後のチーズの香ばしさも幸せになる。
Matsushima’s Recommend!
- ハンバーグの柔らかさとベシャメルソースの豊かなコクが相性抜群。クリーミーな味わいで、白ワインを合わせたくなる“肉料理”ですね
商品規格
- 名称：惣菜 ハンバーググラタン
- 内容量：約250g×3
- 配送形態：冷凍（宅配BOX・置配不可）
- 保存方法：冷凍
- 賞味期限：製造日より30日
- 備考：冷蔵庫内解凍後、電子レンジで加熱しトースターで表面を焼いてください
- 製造者：【鉄板焼 咲夢】〒670-0904 兵庫県姫路市塩町177番地
・「幸せの神戸牛ハンバーググラタン（3個入）」のお取り寄せはこちら
https://www.otoshu.com/c/50/8501297
宮崎 有田牛(EMO牛) ハンバーグ（10個入）｜有田牧畜産業
テレビでも紹介された肉汁溢れる黒毛和牛を使用
宮崎県の大自然の中で無農薬飼料により育てられた黒毛和牛「有田牛（エモー牛）」。そのさまざまな部位をブレンドして1頭分の旨みを凝縮したハンバーグは、卵不使用でつなぎはパン粉のみ。口中に広がる濃厚な風味と力強いコク、その後にじわりとくる玉ねぎの甘みも完璧だ。
Matsushima’s Recommend!
- さすが宮崎県産、牛を育て生かすのが上手いなあと感じさせる一品。しっかりした肉感と肉汁の塩梅、玉ねぎとのマッチングも絶妙です
商品規格
- 名称：牛100％ハンバーグ
- 内容量：150g×10
- 配送形態：冷凍（宅配BOX・置配不可）
- 保存方法：冷凍
- 賞味期限：製造日より365日
- 製造者：【有田牧畜食肉加工センター】〒881-0037 宮崎県西都市大字茶臼原1003番地
・「宮崎 有田牛(EMO牛) ハンバーグ（10個入）」のお取り寄せはこちら
https://www.otoshu.com/c/50/8501298
おわりに
本記事ではグルメ通販サイト『おとなの週末 お取り寄せ倶楽部』の中から厳選したお取り寄せを紹介しております。今回の商品以外にもギフトから自宅用まで人気のグルメをお取り寄せできます。
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